虽然，美食家协会的会长进行评论之后，其他美食家没有再对小黄鱼的菜品做过多的评论。但是，显然大家都对的菜品很满意。很快，所有评审都给小黄鱼的打了分，并且交给了礼仪小姐。评审们又开始漱口，准备品尝震惊全场的鳝鱼菜。
民间向来有“夏令黄鳝赛人参”这个说法，此时，正值夏季刚好就是吃黄鳝的最好时节。大家平时也有吃黄鳝，只是从来没见过这样的做法。
趁着选手交换上场的时间，那位被观众们吐槽了很久的主持人，开始介绍起了鳝鱼菜。
“食用鳝鱼在华国有漫长的历史。早在古籍《诗经》中，就有对捕捉鳝鱼有生动描述。清代徐珂的《清稗类钞》对长鱼席（鳝鱼也称长鱼）也有详实记叙：‘同、光间，淮安多名庖，治鳝尤有名，胜于扬州之厨人，且能以全席之肴，皆以鳝为之，多者可致几十品。盘也、碟也，所盛皆鳝也。而味各不同，谓之全鳝席。’……”
虽然只是在念史料，但是，这一次观众们听了主持人的介绍，反而对陆宇驰的鳝鱼菜更加充满了期待。
小黄鱼所做的豆腐菜品既好看又好吃，让这些尝遍美食的评审们都忍不住一再回味。
可那就是只豆腐菜，做出“花”来还是豆腐菜。大家都太熟悉了。可是，如果换了最适合夏季吃的，在同样我国有着那么悠久历史的名宴鳝鱼菜呢？
这样的菜经过陆宇驰的处理，又会何等的美味？
与此同时，寇媛媛正眼巴巴地看着小黄鱼，两眼都有些发直。
“喂，你在看什么，媛媛？”小许实在忍不住拍了拍他妹。还说，她不喜欢看小黄鱼的脸呢，这看到眼睛里都拔不出来了。
“我在看小黄鱼有没有打包。”寇媛媛可怜巴巴地说着。
“噗……你要不要这么没出息呀？那可是咱们的仇人。”原来这是被馋得。
小许无语地看着他妹，他怎么觉得寇媛媛和赵斐然混在一起，也变得越来越像吃货了？
“那又有什么关系，那是咱们的师叔呀！豆腐菜是咱们师爷曾经做过的菜，想想就觉得师爷很了不起，能做出108种豆腐菜，还都做得那么漂亮。一想到这里，我就会很高兴。而且，哥，你刚才不是也看见那些评审们的表情了么？那是一种发自内心的喜悦。他们因为吃到了豆腐菜感到很开心。即使，跟我没什么关系，我都会觉得与有荣焉呢！”寇媛媛一脸真诚地说着，小许忍不住摸了摸她的头。
“没关系呀！以后，你也可以学习豆腐宴，我觉得师傅他可能也会做，只是不好意思在别人面前做起罢了。”小许安慰着她。
“可是，你也听那位老爷爷说了。他说，豆腐宴每道菜都要蕴含着佛理禅意的，是要研究佛学的。可，我这辈子都不会信佛的。哈哈……”寇媛媛笑着掩饰着自己的心虚。
她上辈子造的杀孽太重。这一世，虽然改变了生活方式，却又是这么个借尸还魂的情况，还是离佛远一点的好。
“小黄鱼那样的家伙，也不像是学佛的呀？看他那副了不起的样子。”小许忍不住吐槽道。难道厨师的性格真的可以跟他做的菜分开么？
“意境呀！我觉得小黄鱼是在努力复制师爷的菜。所以，刚才老爷爷说了，他的意境还不够呢！他还有很长的路要走，不断的参悟吧！
严师傅也跟我说过，做菜也是需要修炼的，做菜的时候，似乎也会把我们的人生感悟融入在里面。到现在，我也没搞清楚具体是怎么回事。不过，我想我们还这么年轻，完全可以慢慢地学。不管十年后，我和哥变成什么样子，我们还是会当厨师吧！到时候，或许就知道了！”
寇媛媛说完一脸真诚地看着他。
“当厨师对于我来说是件很棒的事！我做菜就很开心了，而且，努力练习的，付出了就会有收获！至于你说的这些，我还从没想过，不过，我们按部就班地跟着师傅学习就好了吧！到了某段时间，自然就懂了也说不定呢！”小许笑眯眯地说着。
“嗯，当厨师是件很棒的事。”寇媛媛说着就眯着眼睛看向了台上。
当厨师真的很棒，这个职业让她觉得很幸福。
很快，陆宇驰就带着他的长鱼菜走到了前台。他并没有先上汤，而是按部就班地先上了凉菜姜丝鳝鱼，然后是炒菜黄焖鳝筒，软兜长鱼，大烧马鞍桥，最后是汤品煨脐门。
现场观众其实都觉得陆宇驰的菜上晚了，有点吃亏。就算菜被妥善保温了，可还是不如出锅时，立马就吃好。而且，评审们此时已经吃过了记载着厨师记忆的龙须面；最传统最正宗的重口味川菜；还吃了让老会长愿意再多活20年的豆腐菜。
说句不好听的话，各种好吃的都吃腻了，就算在灵敏的舌头也该审美疲劳了。这种时候再吃陆宇驰的菜，本来就有些吃亏了。不然，上轮比赛，小许的包子第一个出场的话，绝对不会受到那般的冷待。
对此，看过陆宇驰精妙厨艺的观众都有点替他惋惜。好像他已经注定在分数上吃亏了一样。不过，陆宇驰显然并不这么看。
礼仪小姐把菜都上好之后，他面冲着评审席并没有说什么感人肺腑，真情流露的话。反而是很平静地说：“我希望在坐的评审们，可以对我今天做得菜给出一个评断。”然后，就没了。他已经打手势，请评审们开吃了。
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