就爱看小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“小旭,快来陪崔教授喝两杯。”

餐厅里,沉国富一边倒酒一边冲厨房里喊着,刚刚来的时候还说下午不喝酒了呢,但有崔清远在,原本不喝的他也决定小酌两杯。

林旭正在揉面,扭脸说道:

“您两位先喝,我把锅饼烙上就过去。”

锅饼是山东地区很常见的一种面食,做法很简单,把发面擀成饼状,放进平底锅或烤箱中慢慢加热,烤成金黄色就可以出锅。

做法上跟西北的馕很相似,但不同的是,馕是死面的,而锅饼却是发面的。

把面团揉一遍,搓成圆柱形的条,将面分成四个剂子。

再将面剂子分别擀成面饼状,表面刷水,撒上一层白芝麻,再拿起一个易拉罐,将罐底印在面饼上,做成一个个圆形花纹。

接着拿起松肉针,在面饼上扎出一个个小孔。

锅饼讲究卖相,所以在制作时,手巧的主妇们,会利用碗口、碗底、茶缸、快子、叉子等各种物品,在面饼上印出花纹。

同时为了热传递,让面饼不至于夹生,还会扎一些孔洞。

做好一个后,林旭将剩下三个面剂子,同样也做成了表面粘着芝麻、印满花纹的锅饼生坯。

所有面坯全都做好,放在桉板上,表面蒙上一层笼布,进行二次饧发。

趁着这个功夫,他将电饼铛拿出来,插上电开始预热,接着将平底锅拿出来,放在灶上,同样开始预热。

最后再将烤箱进行预热。

这会儿着急吃饭,一个个烙已经来不及了。

所以同步烙四个,防止面饼不够吃。

另外林旭也想测试一下,看平底锅电饼铛以及烤箱三种烹饪用品,到底哪个才能做出最美味的锅饼。

很快,三种炊具全都预热完毕,面饼也二次涨发妥当。

林旭将两个饼坯放在烤盘中,送进烤箱,接着再托起一个放进电饼铛中,最后一个则放在平底锅里。

全部放好,盖上锅盖,他回到餐厅,开始吃饭。

刚坐下,沉国富就递来一杯酒:

“这豆苗拌得真不错,又鲜又嫩,一口下去,真的像是吞下了整个大自然。”

他原本对桌上唯一的素菜不是很感兴趣,有肉吃的时候,谁会尝豆苗这种纯素的青菜啊?

但他见到崔清远两口子和韩主任都吃个不停,也随大流夹了一快子。

然后就被豆苗那清鲜爽脆的口感给吸引住了。

林旭接过酒杯端在手中,先欢迎了崔教授和严总的到来,然后小小的抿了一口。

喝下去后,他才夹起炸得香酥的响铃尝了一口。

“卡察”一声,油豆皮的香酥让他心里一颤。

香酥的口感,配上花椒盐的麻香,还有里面肉丁的浓香,混合在一起,真挺让人喜欢的。

严琳说道:

“这干炸响铃不错,味道很好……悦悦咋还不来吃饭按说?快点尝尝,小旭做的菜真是美味。”

沉佳悦端着一小碗现做的甜辣酱从厨房走了过来:

“快尝尝,这是我自己做的甜辣酱,最适合搭配这些香香酥酥的响铃了。”

韩淑珍有些意外:

“真是你做的?”

“那当然啦,是不是觉得很惊讶?”

沉佳悦放下蘸料,挨着林旭坐下来,先尝了尝炸的响铃,赞叹着说道:

“我就说这响铃最适合甜辣酱,没想到还真是这样,哇卡卡,你们快尝尝,超好吃,这种酥酥脆脆的美食,我能炫一大盆。”

严琳说道:

“这个猪皮炸的也好吃,过去都是吃皮肚,没想到直接炸着吃也这么美味。”

沉佳悦一听,不由分说就夹起一块炸得焦黄的猪皮在甜辣酱中蘸了一下,随即送进嘴里,品尝后忍不住感叹一声:

“哇噻,这猪皮感觉比油豆皮还美味呢,我超喜欢……不行,我得拍下来给大家放个毒,让她们也感受一下。”

她说到“我超喜欢”时,林旭的脑海中响起了系统的提示音:

“宿主做出了两种美味,并获得爱人认可,完成奖励任务制作响铃】,奖励完美级浙菜分类抽奖一次,是否立即抽奖?”

终于完成了……林旭心里松了一口气。

虽然奖励任务很简单,宠一下乖宝宝就行了,但任务还没完成时,是不能掉以轻心的。

这会儿墩墩在旁边吃肉,林旭没有打搅,打算吃完饭再抽奖。

沉佳悦把林旭做的菜品尝一遍,然后拿着碗,打开陶瓷盆的盖子,开始给大家盛肉片汤。

正常来讲,刚刚出锅那会儿就应该直接盛到碗里开吃的,但今天毕竟有客人在,所以先盛到盆里,开饭了再给大家往碗中盛。

这么一耽搁,鲜味多少会损失一些。

“严总,尝尝我做的福鼎肉片。”

沉佳悦盛好一碗,先端给了严琳,然后又给大家全都盛了一碗。

严琳捧着碗闻了闻:

“好鲜啊,让我想起了沪上老家的咸肉小馄饨。”

崔清远说道:

“鲜肉馅馄饨已经不行了,前两天悦悦做的肉燕,那才叫好吃呢。”

“是么?可惜我没迟到,好遗憾。”

严琳略显遗憾的感慨一声,身家过百亿又如何,还不是要错过很多美食,可惜上半年业务太忙,不然真想在京城住上几个月,好好在林记吃过瘾。

林旭说道:

“严总想吃好说,赶明儿再做一次肉燕好了,虽然手工做法挺麻烦的,但借助现代化设备进行制作,效率很高,味道也不差。”

严琳一听就来了兴趣:

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢不装了,我是厨神我摊牌了!请大家收藏:(www.jakxs.com)不装了,我是厨神我摊牌了!就爱看小说更新速度全网最快。

就爱看小说推荐阅读: 熢火之下那年风雪凉人在1980,刚到香港炼狱之劫全球直播:最强渔夫海域求生:从签到开始闹腾诸天,不正经的系统都市之医武至尊花千变人在北宋,从拒做驸马开始大明:家祖朱重八四合院我有金手指机械飞升从变成潜艇开始夫人来得刚刚好大国院士你是我的小美好在生存游戏做神壕凡人飞升录不会有人在东瀛当道士吧?不装了,我是厨神我摊牌了!侏罗纪求生:我能百倍增幅四合院从傻柱身死开始斗罗:我有一具阳顶天分身重生之我真有喜欢的人了斗罗:我的魂技是九秘魔卡时代:能印卡的我为所欲为九尾之夜,我截胡宇智波泉封神之我没想和女娲谈恋爱一品俏农妃从先天功开始纵横诸天大明:郭嘉的萨尔浒之战这个读书人杀气凛然大秦:公子丹,镇守边关八年大唐:开局绑了李世民全球领主:四海尽是大国铁骑诸天反派的逆袭都市之开局家属答谢不当对照组,我上家庭综艺爆红了我创造的神话武学实在太多了绝地求生:4AM的唯一韦神玄幻世界,我能查看人物面板南有嘉树我七个姐姐绝世无双镇武天下:开局召唤宇文成都快穿这个心愿有点难大唐开局震惊李世民洪荒:伏羲,求求你当妖皇吧同志,你的成分太复杂了长公主她总想怂恿臣谋反漫威世界的腕豪
就爱看小说搜藏榜: 谁还没把剑四合院我有金手指一品俏农妃新婚夜!她悔婚嫁给残疾死对头诸天:被爆炸干到了尸魂界当死神救命!冰冷冷的死对头是孩他爸用阿破克烈给DC世界带来光明斗罗:霍雨浩重生,让神界飞从神雕开始穿越诸天从先天功开始纵横诸天每天离加冕球王更近一步象牙山的地我来种成为冥河的我,分身制霸了洪荒诡异加载:请不要相信任何人怪谈文字游戏航海:顶上在即,觉醒六道斑模板我夫人是大家闺秀大明:郭嘉的萨尔浒之战影视:从我的体育老师开始带着魔杖闯美漫从寄生兽开始的亚人机械飞升从变成潜艇开始我不会拯救世界啊灵气复苏:我在异界成神空间囤货养崽崽国漫剪辑:盘点高能名场面!我真不想当海贼王四合院:满级神医赢麻了开局一棵神道古树,收获万千神子大明1805女尊:少年只想单身从国漫开始的诸天之旅全民种田,我的爆率全随机洪荒:从截教弟子考核开始快穿:我靠直播抽卡成了万人迷撩哄:清冷前夫失控吻我从影视开始幸福人生苟道修仙,我有一个妖武世界家族修仙:这件法宝不对劲快穿:当悲惨男配拿了甜宠剧本后我的暗恋对象是大明星万倍健身收益:我于现实加点成神登基吧!大王!有狐在彼我能给万物添加词条家族旁系分支修仙指南天使降临漫威武道无敌后,我穿越诡异世界我的师父都不是人诸天:从获得金光咒开始模拟人生
就爱看小说最新小说: 我对念能力超有兴趣上医至明替身男友扶正记我在火影世界开辟信息时代斗罗之冰魔雨浩从斗破苍穹签到开始大国院士从海贼开始燃烧世界我在仙界富甲一方从机械猎人开始偷星家的假面骑士空我剑仙她以理服人亿人聊天群光年之界龙族之从挖卡塞尔墙角开始英雄联盟之千年军阀北宋大法官大明嫡子被欺师灭祖重生后女配师父摆烂了把女上司拉进红颜群,我被曝光了长生武道:我有一具玄水蛇分身我一个网约车司机有点钱怎么了?CSGO:这个狙击手有亿点强!温教授,你家的小作精她甜又野斗罗:人在绝世,赝品神灵这个导演是拍土味广告的!战争领主:从厄运之地开始崛起影视:开局获得阿尔法狗我在诡异世界谨慎修仙密特拉之契遮天之问道永恒直视古神一整年万教祖师带着祖符穿越斗破重生后,太子夫君人设崩了精灵:开局捡到重生伊布十方乱世,人间武圣!末世:从加点开始无限进化仙子不想理你穿成农家辣妻,带崽养夫种田忙贵妃她娇又媚,疯批暴君拿命宠医者晚明御兽进化商重生成慕容复:这次我是主角穿成幻蝶后,我苟成了斗罗团宠全网黑后我考研清华爆红了天眼中场从漂在港综开始从明星野外生存秀开始全职高手:一剑风雷变