林旭想了想说道：
“今天的试吃要不让文山表哥来吧，他的粉丝最近没怎么涨过，还是十万的样子，正好今天有预告，让他来蹭点流量。”
经常有人来店里蹭热度，蹭名气，与其这样，还不如主动让自己人蹭蹭呢。
文山表哥虽然不指望在网上挣钱，但粉丝多了可以给他的牙科诊所引流，同时也能更好的宣传护牙健齿理念，这挺有必要的。
沉佳悦扒拉一口米饭：
“行啊，那就让文山表哥来试吃吧，我就不蹭这个热度了。”
林旭夹了一快子腐竹送进嘴里，扒拉一口米饭，随即给文山表哥发了条消息，让他来店里拍一下茶油鸭试吃。
师文山刚帮一个顾客洗完牙，正在琢磨中午吃什么，看到这条消息，立马跟助理打了个招呼，开车直奔迎春街。
等来到店里，午饭差不多已经结束。
闻着蟹黄特有的香味，他眼神中满是羡慕，虽然现在开牙科诊所也挺赚钱，但三餐很不均衡，都是见缝插针的对付几口。
而林记的员工餐，居然已经开始吃蟹黄了，真是馋死个人。
他将车钥匙塞进衣兜里，刚准备盛一大碗米饭过过瘾，沉佳悦就凑了过来：
“大哥我知道你很急，但我劝你先别急……来来来，茶油鸭马上出锅，你要做好试吃的准备，拍完了再吃饭。”
师文山看着蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭，忍不住咽了下口水：
“我这会儿好饿……”
“要的就是饿的感觉，赶紧赶紧，马上开拍了，你先做好准备，别等会儿卡壳忘词儿。”
师文山无奈，只得跟着去了小厨房。
走进去，沉佳悦先和林旭拍了蒸透的茶油鸭出锅。
“嗯，茶油的香味很浓郁，大家有条件的话可以在家试试，要是觉得这么腌制麻烦，可以把鸭子斩块腌制，然后淋上茶油上锅蒸，味道也不错。”
简单说了一下菜品，沉佳悦又拍了特写，接下来就到了师文山上场的时候了。
刚进来时他还惦记着外面的米饭和菜，但此时闻着小厨房里浓郁的茶油香味，立马被吸引住了。
“大哥，来吧，尽情的发挥。”
林旭把盘子摆在工作台前，放上一双快子，等沉佳悦将固定机位摆好，师文山也坐在了镜头前。
他吸吸鼻子说道：
“我的天，原本以为林记烤鸭已经是极限了，没想到这茶油鸭的香味居然不输烤鸭……客套话等会儿再说，我先来两块解解馋！”
他一边说，一边举起快子从盘子里夹了一块鸭肉送进嘴里，刚入口，就彻底被茶油鸭给迷住了。
“好吃好吃，这鸭肉真是绝了！”
林记的鸭肉类菜品有不少，比如卤品部的甜皮鸭和盐水鸭，偶尔还有广式烧鸭，现在又新增了燕京烤鸭，另外林旭还掌握有三套鸭、母油船鸭、土匪鸭、血鸭、八宝葫芦鸭等鸭肉菜品。
再加上眼前的茶油鸭，看似种类很多，但每种鸭子的味道和口感都各不相同，并不会给人重复的感觉，反而觉得各有千秋，让人吃不够。
师文山大口大口的吃着，愣是把刚刚吃撑了沉佳悦给看馋了。
可惜她这会儿撑得有点吃不下去，只能用羡慕的眼神看着表哥在镜头前大快朵颐。
“这鸭肉真是绝了，别看我是个口腔医生，但我嘴巴特别笨，不会用那些花团锦簇的词汇来形容，大家见谅哈。”
文山表哥连着吃了好几块肉，这才想起要跟网友互动。
他一边说，一边啃着蒸好的鸭肉：
“肉很劲道，很耐嚼，越嚼越香，这就体现出了有一口好牙的重要性，要是牙齿不好，别说嚼了，就连这些骨头都没法啃，绝对会错过美味……诶我咋又开始讲课了？”
视频拍到这里正式结束，沉佳悦将设备收一下，开始拷贝素材进行剪辑。
而师文山则是端着盘子来到外面，先用手擀面的大碗盛了满满一碗米饭，又盛了蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭，还连汤带肉丸的盛了一大碗生汆丸子汤。
将这些吃的喝的全都端到卡座前，然后坐下来，开始干饭。
林旭将小厨房里煨好的鲍鱼海参等干品食材全都捞出来，这些食材本身没有味道，在中式烹饪中属于那种“无味使其入”的类型。
为了让这些食材拥有完美的味道和口感，在蒸和煨的过程中，林旭还根据不同食材的特点，放入鸡腿、火腿、五花肉、排骨等食材搭配着加工，增加干品菜的香味和口感。
没多久，沉佳悦剪辑好视频，认真看了一遍，确认没什么问题后，生成好视频，然后上传到了林旭的个人账号中。
《历时120天制作的鸭子，堪称鸭生巅峰了！
标题依然挺有吸引力，比昨天的预告中多了鸭子，让粉丝们看到标题就知道是一道鸭子类的菜品。
“靠靠靠，还以为林老板做了八宝酱菜之类的腌菜呢。”
“我猜的是豆腐乳，没想到错得这么离谱。”
“让我康康什么鸭子能腌120天，不会是酱板鸭吧？”
“店里刚上了烤鸭，现在又做了鸭肉类菜品，林老板真是跟鸭子杠上了。”
“看了半天才反应过来是茶油鸭，我们老家就有，不过是用茶油炖鸭子，不是这种们腌制后再蒸的做法。”
“林老板用的是一种失传做法，他好像复刻了不少失传菜品，如果不是热爱，他绝不会这么用心。”
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