随着前来中华楼吃江油肥肠的人越来越多, 施南诚不得不开始想办法让这个热潮降下来。
这肥肠再好吃终究只是肥肠, 属于猪下水，做得再好吃也很难上得了大的宴席台上。
因此, 卖肥肠的店一般都是小店, 从来没听说过哪家顶尖的大酒楼是以做肥肠出名的。
施南诚心心念念地是想把中华楼做成一家顶尖酒楼，所以酒楼的定位是十分重要的。
用当下很流行的话来说，如果中华楼是以各式精致美味的手工菜闻名于世，那么外人听起来就会觉得高大上, 有什么重要的宴会酒席也会喜欢安排在中华楼。
可要是中华楼是以肥肠扬名天下，那就等于把自己往相反的方向拽, 名气越大离成为顶尖酒楼的距离就越远。
食客们如果有什么重要的宴席也不会再想着到中华楼来。
最终, 中华楼恐怕就真的只能改名为中华肥肠店，或者是中华小吃店。
食物本身无贵贱, 不过是各家的定位不同而已。
可是, 如果客人想要办婚宴或者宴请贵客，绝对不会到肥肠店来，这是不争的事实。
施南诚是以福星酒楼为目标的，自然是要奔着顶级食肆的方向努力前进。
“这么下去恐怕不行啊！就算过个十天半个月，这股子热潮退了。可到时候，中华楼肥肠的名头也已经传开了, 那时再想往回拉, 不知道得费多少功夫！”沐风也看出了问题所在, 神色忧虑地说。
“是啊, 这都第五天了, 也不见消退。”施南诚说道。
两人站在二楼的栏杆边上，看着楼下大堂热闹的场面，心里很是无奈。
若是现在开的是肥肠店，如果顾客这么多，那真的是做梦都会笑醒。
可问题是，施南诚并没有想让肥肠成为中华楼的一张名牌。
这名牌贴上去容易，到时候再想摘下来，那可就难咯！
“明天开始，停止销售肥肠！”施南诚深吸了一口气说。
“这样恐怕会得罪客人吧？”沐风说道。
“得罪肯定是会得罪的，可是时间拖得越久越难办，现在就得快刀斩乱麻！如果中华楼真的变成中华肥肠店，那我不如直接拿块豆腐撞头死了算了。”施南诚苦笑道。
“还是拿面条上吊的好。”沐风调侃道。
“我死了你会不会想我？”施南诚冷不丁地冒出一句。
沐风看了看他，发现他表情十分严肃，不像是在开玩笑的样子。
正不知道该怎么回答的时候，施南诚自己先憋不住笑了出来。
“......”沐风给了他一个大大的白眼，“你还是现在就去死好了，现在立刻马上，我保证一定给你烧纸钱。你就安心地去吧！”
施南诚傲娇地撅了撅嘴：“本少爷长得这么好看，要是死了，那不知道得哭死多少女孩子。”
“呵呵，母胎单身狗。”沐风幽幽地说。
施南诚瞪了他一眼，表示自己不想跟他说话了。
......
饭点过后，楼下的客人开始渐渐变少。
过了一会，沐风心里突然冒出一个想法，顿时眼睛一亮。
“我想到了一个办法，既可以不用得罪客人，还可以转移客人的注意力！”沐风说道。
“什么方法？”施南诚疑惑地看着他。
于是，沐风把自己的想法告诉了他。
听完之后，施南诚点了点头，高兴地说：“这个方法好，咱们赶紧去后厨，他们几个来了吧？”
沐风看了看手机，快两点了。
“应该来了，咱们过去吧！”沐风说道。
随即，两人前往后厨，找到了钟雅琪他们几个人。
然后，一行人一块来到了附近的一个包厢谈事。
......
听了沐风的建议后，钟雅琪愣了愣：“让我们来卖这个肥肠？”
“对，你不是说你们最近的生意不好吗？正好现在用这个肥肠去吸引顾客。”沐风笑着说。
“可是，之前我们是用自己的名义，现在是用中华楼的名义来做生意，这样会不会不太好？万一我们做得不好，拖累了中华楼怎么办？”钟雅琪神情忧虑，显得压力很大的样子。
“倒也不是说完全用中华楼的名义，到时候我们对外的说法是，你们店的肥肠是师承中华楼的，至于其他的一切照旧。
换句话说，到时候中华楼和你们考拉小厨就是师徒关系。退一万步讲，就算你们做得不好吃，对中华楼也不会有影响，客人只会说是徒弟学艺不精。
当然了，不管怎么说，毕竟是中华楼在给你们做信誉背书，所以不管你们的肥肠做得好不好吃，在卫生方面一定要严格！
东西好不好吃暂且不说，但是食品安全方面如果做得不好，那问题可就大了。你们明白吗？”
施南诚细心地把事情分析给钟雅琪他们听。
钟雅琪和陆昊元等人点了点头。
顿了一下，钟雅琪问道：“那南诚哥，我们用了中华楼的名义，那这个加盟费要怎么算？”
“什么加盟费不加盟费的，不谈这些，我跟你哥是什么关系，再说了，我现在只想赶紧把肥肠从中华楼给引出去，越快越好。
但有一点，我得跟你们说好，我要你们后厨的监督权，我会派人定时去你们后厨察看，确保你们的卫生情况没有问题。
还有食材方面也由我们中华楼统一采购，到时候再按原价交接，统一采购的话，食材的质量有保障，而且成本也会降低。
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