像是之前林南韵刚到饭店里面帮徐北阳打下手的时候，也是什么都不知道。
都是通过慢慢的了解和慢慢的学习才逐渐的熟悉起来。
特别是一开始的时候，给客人推荐什么菜品或者是引导客人进店用餐，都是比较生疏。
有时候还会出现比较紧张或者是结巴的情况，这都是时常有发生过的情况。
并不是说林南韵进入饭店开始就非常的顺利。
林北洋这会儿都还详细的记得刚开始营业的时候，很多时间都是他自己在招揽顾客和接待进店，要用餐的顾客。
林南韵都是在一旁看着怎么招待然后来进行学习的。
现在田荔月也是一样的情况，不可能让她一口气吃个胖子。
让她把饭店所有的情况都了解的清清楚楚，这显然是不可能的事情。
还是需要慢慢的来才可以。
“好了，这就是饭店目前的一些基本情况，你看你还有没有什么想要了解的地方，现在就可以问我。”
林南韵仔细回想刚刚林北洋说的关于饭店的详细信息。
随后摇了摇头说：“林师傅，你已经说的非常详细了，我这里暂时没有其她的问题，如果说后面还有其她想要问的或者是疑惑的话，我也会直接询问你的。”
“既然你没有其她问题，那了解就先到这里，至于说怎么招待顾客，怎么给顾客介绍饭店里面的套餐菜品，以及怎么引导顾客进店用餐吃饭，这一些我现在给你说了也没有什么用处，毕竟你也理解不到，最好的办法就是在接下来的工作中慢慢跟着小南进行学习。”
“她在这里已经待了一个多月的时间，对于各方面的情况都比较了解，你跟着她应该能很快的学到有用的东西，等到后面的时候，你就能够独立自主的上班了。”
别看只是简单的介绍饭店里面的情况，也花了足足20多分钟的时间才把最详细的说完。
眼看的时间已经到10点左右，距离真正的开业营业时间还有一个多小时。
这个时候林北洋又才笑着说道：“行了，还有一个小时的时间，小南你就给田荔月说一下关于这方面的一些情况，可以把你的经验分享给她，像是怎么接待了顾客，又怎么接待新顾客？是两种完全不同的情况，可以先简单的说一下，今天中午应该不是特别的繁忙，可以更好的实践。”
“好的哥。”
的确，不同的客人招待起来自然会不同，像是老顾客她在饭店里面已经吃过饭，对饭店至少有一定的了解。
再一次进入饭店，实际上是不需要做太多的介绍。
毕竟对于她们而言，也知道饭店做出来的套餐菜品是一个什么样的味道。
同时也知道现在饭店的二星套餐和五星套餐分别拥有什么样的味道。
进店后会自己选择，要介绍的地方倒不会特别的多。
不过像是新顾客进店，对饭店一无所知，什么都不知道，一看价格这么贵。
先不说味道方面怎么样都会被吓得连连后退。
这个时候就要想办法给他们做非常详细的介绍，对饭店有一个简单的了解，对菜品有一个简单的了解。
这样选择进店用餐的可能性就会更大，选择留下来吃饭的可能性同样会更大。
不至于说被价格直接就给吓走了。
接下来的时间林北洋忙活其她的事情去了。
林南韵开始给田荔月说了一下在接待客人的一些注意事项。
还有就是在接待新客人应该用什么样的方式。
另外就是传授一些她在接待客人当中的一些技巧。
面对不同的客人，应该用什么样的方式来介绍和接待都是不一样。
田荔月听得非常认真，时不时的还会询问一些问题。
看得出来也是非常想要留在饭店里面上班。
毕竟她已经完全被林北洋做出来的五星菜品给征服了，没有人能够拒绝五星菜品的味道。
时间一点一点的过去，很快就来到了中午11点。
也就是正式营业的时间。
正式营业10分钟过去后。
第一批客人进店。
这是两位老顾客，之前来过饭店里面吃饭。林
南韵一眼就认出来了。
对着旁边的田荔月说道：“月姐，这两人是老顾客，我先去接待一下，你可以看一下我接待的整个过程，如果说你觉得有用的地方就可以记下来，没有用的地方也就不用管，毕竟这两人是老顾客，实际上不会有太大的问题和麻烦，他们对于套餐的选择不会需要太多的介绍，也不会有过多的纠结，都是会直接选择的。”
听到这话，田荔月赶紧点头回道：“行，我可得好好学习一下，不管是老顾客还是接待新顾客，我相信都能够从中获得一些有用的办法。”
接着林南韵上前接待两位老顾客，田荔月则在一旁看着学习在询问了两人需要品尝的套餐以及对套餐进行一个简单的介绍过后。
最后两人选择了两份二星套餐。
他们上一次选择的也是二星套餐，本来根据林南韵的意思是要给两人介绍一下五星套餐进行品尝，不过这二人还是觉得在价格方面有些贵，尽管觉得林北洋做出来的菜品味道非常好，但是价格方面也是让她们放弃的主要原因。
这样的情况很正常。
并不是说所有的客人在第一次品尝二星套餐过后觉得味道非常不错，下一次过来就一定会选择五星套餐进行品尝。
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