第186章 蟹饭
林杰将躺椅一手拿了起来，示意了下薙切绘里奈和绯沙子跟上去。
薙切绘里奈也没说什么。
走进门口，先是一面照壁。
用来隔绝外界的视线，保证了大厅中吃饭客人的隐私。
还能起到分流的作用。
薙切绘里奈随后就开始打量起店中的构造。
看起还不错的样子。
菜单什么的就在照壁的背后，用一块块琉璃牌子镶嵌在上面，菜品的名字都是用繁体隶书写成的。
然后急速错落有致的八仙桌椅。
别有一番氛围。
林杰将薙切绘里奈两人领到吧台前坐下。
然后就进到吧台中。
“吃点什么？”
林杰问道。
薙切绘里奈回头看了一眼照壁上的菜单，有些犯难了, 这里面也就几个认识的字，意思也有些差别。
薙切绘里奈镇定的回过头，心中有点虚，不过嘴上还是强硬的说道。
“我要一份···”
薙切绘里奈还没说完，林杰就打断道：“要不要尝试一下菜单上没有的。今天的海蟹还刚刚送来没多久。”
薙切绘里奈连忙顺着林杰的话说道：“可以，那就用海蟹做两份料理上来！”
林杰闻言，看了一眼有些强装镇定的薙切绘里奈，笑了下不说话。
薙切绘里奈的眼神顿时就有些要躲闪。
林杰来到厨房，开始处理海蟹去了。
林杰也不想太麻烦，直接来一份蟹肉炒饭就好了。
这些海蟹都是甄选出来的，一个个都含有饱满的蟹黄和蟹膏。
将蟹肉剔除到一个碗中，另外将蟹黄和蟹膏分别放置。
这时候剃干净的蟹壳不要扔。
将其剪开，把底下的盖子不要了还有蟹嘴部分不要掉。
先将蟹壳清洗一下后，开始用葵花籽油炒红。
在倒入一个平底锅中，倒油淹没7成，开中小火。
熬油的时候放入一块切片的生姜，熬煮十分钟左右。
关火，放在那里静置。
这时候准备一杯花雕酒，黄酒也一样，在酒中放置姜片浸泡。
等饭好了之后。
这时候锅中原本无色透明的葵花籽油已经变成了红褐色，微微一嗅满满的蟹味。
开始分别炒制蟹黄和蟹膏。
两大勺的蟹油，加入蟹黄开始小火慢慢的炒制，不要把蟹黄弄的太碎了，力道要轻盈。
然后加入一点浸泡了姜片的黄酒或者是花雕。
加入的量要看蟹黄的量。
蟹膏也是同样的制作方法。
最后就开始炒饭了。
做蟹肉炒饭的时候，加入一点点海盐。
最后装碗，在蟹肉炒饭上浇上一半蟹黄油，一半蟹膏油。
就在林杰在厨房中忙活的时候。
薙切绘里奈和绯沙子也在安安静静的在吧台上做这。
薙切绘里奈一边在跟绯沙子聊着天, 一边在心中吐槽了下林杰也不端一杯饮料什么的，就算是白开水也好，就这么让两人干坐着。
就在这时候，极星寮的五个人呼呼啦啦的来到林杰店面的门口。
“就是这里了！”一色慧看了眼手机上显示的定位说道。
“终于是到了。”幸平创真垂头丧气的说道。
这一路走过来也是累的不行。
“快点进去吧！”吉野悠姬催促道。
一行人一走进门，先是好奇的多看了几眼挡在面前的墙壁。
绕过墙壁后，就看到空旷的大厅。
幸平创真大大咧咧的说道：“好厉害！比我家的店都要大上十倍了！不过林助教的生意不怎么样啊~
就两个客人！”
田所惠在一旁小声的提醒了一下，“创真~”
坐在吧台前的薙切绘里奈有些恼怒的回头瞪了一下，在这安静氛围的店中大声喧哗的人。
回头一看就让出了那个让自己难堪的幸平创真，难怪之前的声音有些熟悉。
“是你！”
“是你！”
薙切绘里奈和幸平创真两人同时大喊道。
吉野悠姬等人也是认出来这个在远月中极为有名气的十杰之一薙切绘里奈。
“就等了~”林杰端出两碗双拼盖饭出来。
一出来就看到了幸平创真他们，“哟，你们也来了！想吃点什么？菜单就在照壁上面，回头就能看到了。”
说完，林杰就将两碗盖饭分别摆在了薙切绘里奈和绯沙子的面前。
将筷子和勺子都摆放好了，最后在分别摆上两杯温热的姜茶。
“你们点的特制蟹肉炒饭加蟹黄蟹膏盖浇送上了。附赠两杯姜茶。”
薙切绘里奈看着摆放在自己面前的炒饭。
在炒饭上面点缀着橙红色的蟹黄油和淡黄白交杂的蟹膏油。
米饭中还露着雪白的蟹肉和带着红粉色斑点的蟹腿肉。
一股香甜的蟹味顺着米饭冒起的热气往鼻子中钻去。
薙切绘里奈脸上的表情微微有点迫不及待的想品尝，可是嘴里却说道。
“那就让我好好的品鉴一下林助教的特制料理吧！我会好好的给你提出不足之处的。”
说着，薙切绘里奈就伸手去拿碗旁的筷子。
林杰一手将其按住。
薙切绘里奈看着自己被按住的手，有些诧异的抬头看向林杰。
脸上的表情也有些不自然。
“吃之前请先把钱付了！”林杰笑着说道。
薙切绘里奈将手抽出，“多少！”
“不多，也就3万而已，一份3万而已。”
林杰笑咪咪的看着薙切绘里奈，手一伸就示意薙切绘里奈想吃就先结账。
“哼，不就是6万吗！”
薙切绘里奈手一伸往自己的衣服口袋摸了一下。
却摸了一个空。
原本应该有东西的口袋现在却空空如也。
顿时薙切绘里奈的表情就有些尴尬了起来。
而一旁的绯沙子也是急急忙忙的摸了下自己身上。
也是不敢去看薙切绘里奈。
林杰看了下两人的动作，也就知道了，都忘记带钱包了。
也对，身为大小姐的薙切绘里奈去一家餐厅吃饭，那些餐厅的厨师还巴不得薙切绘里奈来呢。
至于饭钱都是可有可无的小事情。
这也就导致了薙切绘里奈大多数的时候都不会带钱出门。
“这样就有点难办了！不敢我还是相信薙切家的信誉的，我就特别网开一面，记得回去后给我送过来啊。
不然的话我就去找总帅讨要了。”
······
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