翌日清晨，沈安起了个大早，芙蓉饿了好几天，昨天一次吃的太多，到了夜里，肠胃就开始不舒服，翻来覆去睡不着，又是吐又是拉，沈安伺候了她一宿，自己也没睡好。
辰时初刻，他守在御井旁，默默注视着沉静的井水。
井水中的脸，瘦削，两腮都凹陷了，但还是可以看出，本主沈安，是个很清秀的长相。
井水幽深，澄净，没有一点杂质。
这在长安城里是非常难得的。
自汉朝开始，长安城区就已渐成规模，至今，已经发展了几百年，在漫长的岁月中，城市的水源渐渐被污染。
水质慢慢变差，这口水井到了贞观年间还可以保持这样的质量，实属难得。
他打了满满一桶水，舀起一瓢，正要送到嘴边，芙蓉尖利的声音就传了过来。
“郎君，你疯了！”
她跑了过来，一把抢走了水瓢，把水又倒回了井里。
“你这是做什么？”沈安气哼哼，想把水瓢抢回来，芙蓉说什么也不依。
“郎君，这是御井，我们不能喝，喝了是要掉脑袋的！”
瞧把她紧张的，看在她忠心耿耿的份上，沈安暂时作罢。
这时，门外响起了清脆铃铛声，他打开房门一看，果然是前来打水的人。
他们似乎已经知道了沈安家的情况，带了许多内侍，亲自动手汲水，沈安记得，这以往都是沈全的活。
那时，府上还有十几个帮工的人，沈全只需要在场指挥，真正动手的活也都是小厮们的。
可现在，他身边是一个可用的人都没有，总不能让芙蓉动手吧。
负责出宫运水的，都是内侍省出来的差官，严格说来，就是太监，沈安这人对太监倒也没有特别的歧视。
尤其是贞观朝的太监，行事都很规矩，也没有形成强大的势力，与他们交往，井水不犯河水是最好的状态。
挨到了中午，他便带着芙蓉上街闲逛。
长安城一百零八里坊，呈条块化发展，里坊有大有小，繁荣程度也不同。
越是靠近皇城的里坊，人员越是聚集，人气也就更旺，反之，距离皇城较远的里坊，就算是朝廷着意发展，很多时候，也是心有余而力不足。
仍是人迹荒芜，住家寥寥。
除开专门售卖商品的东西两市，很多里坊也相当热闹，聚集各种店铺，酒家、茶肆、邸店林立。
为了能够更好的领略长安城的风貌，沈安特地租了一辆马车，在街上缓慢行进。
第一个目的地，就是财货聚集，商贾交错往来的西市。
坊门附近，一个胡人组成的杂耍团，已经开始表演，刀架子山都架好了，几个壮士正摩拳擦掌，舒展身体，等到时机成熟，就要表演绝技。
两个身着轻纱的胡女，站在初春的冷风之中，卖力的招揽客人。
这一招很有用，已经有不少年轻汉子驻足停留，想来，钱袋子是敞开了的。
沈安对这些没有兴趣，他是要赚钱的，不是想花钱的，他径自走入了一家店铺，芙蓉一看，竟是卖毕罗的。
各式毕罗都是刚出炉的，放在四四方方的搁架上，有的还冒着微微的热气，看起来就酥脆香甜。
芙蓉站在架子前就走不动了，一双眼睛骨碌碌的转，看哪个都喜欢。
“想吃哪个？”沈安走过来，问道。
“樱桃的，还有林檎（苹果）的。”
都是水果馅的，果然是小娘子。
看到生意上门，店家也迎了过来，沈安说道：“十个樱桃毕罗，十个林檎毕罗。”
“好嘞。”
店家拿了块软纸，将毕罗一个一个的夹起来，沈安注意到，他并没有用手接触毕罗，这说明，老板已经有了初步的卫生知识。
“还有这个，羊肉馅的，也要十个。”
“郎君真是好口福，这可是用肉馅和了上好的麻油烤的，您尝尝，绝对是唇齿生香。”
他麻利的把毕罗包裹好，见沈安还未走，便继续推销。
“客官要不要尝尝本店的新品，什锦杂果馅子的。”
这什锦杂果馅的毕罗，就在沈安的手边摆着，每一个圆圆的饼子上都烙了褐色的十字花纹，显得小巧精致。
“这个好，都是哪几种果子做的？”
“那可就多了，这馅子呢，是用桔子、樱桃、梨子，甘蔗汁调和而成，娘子且吃去，保准还得再来买。”老板已经把沈安和芙蓉看成了一对小夫妻，笃定小郎君不会让娘子失望。
这馅料还添加了桔子，恐怕价格不菲。
“就是吧，价格上要贵一些。”见两人没说话，老板就开始给自己找台阶下。
“多少钱一个？”芙蓉怯生生的问，有些打退堂鼓了。
现在虽说是有钱了，可那到底是沈安的钱，她可不能随便挥霍。
“樱桃的林檎的，便宜一些，一文钱五个，羊肉馅的一文钱三个，这什锦馅的，两文钱一个。”
“两文钱一个！”芙蓉长大了嘴，拉着沈安就想走，沈安笑道：“你这是怎么了？”
“区区两文钱，我们又不是买不起。”
“可这也太贵了，毕罗不过是小吃，又不能饱腹，一口一个而已，两文钱都够我们花一天的了！”
“郎君不是说要赚钱的吗？”
“这钱还没赚到手，你就开始大把大把的花钱，这怎么行！”
芙蓉的小脸气的通红，沈安笑笑，知道她是好意。
他把她又拉回了柜台前，对她说道：“你记住，只有会花钱的人，才会赚钱。”
“老板，我要五个！”
他们之前已经买了不少各式各样的毕罗，这什锦馅的也就少买一些。
“客官真是爽快！”
“娘子好福气啊！”
阔绰的出手，迅速的拉近了主客之间的距离，沈安指着老板背后的木格架说道：“老板，你那架子上放的是轻高糖吗？”
架子上有一排布包，都是制作毕罗所用的原料，放在这里，一来是为了取用方便，一来，也是个展示的作用。
老板顺着沈安的视线看过去，右起第三个架子上，确实是用了一半的轻高糖。
“确实是轻高糖，客官问它做什么？”
在大唐以前，是没有“糖”这个字的，唐人用来调制甜味的食材是饴、甘蔗等。
这种所谓的轻高糖，是从印度传播过来的，也就是今人常见的绵白糖。
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