由于有了前一段戏拍摄中“感情的升华”，所以在接下来的几天内，陈笑棠和小朱因的对手戏就变得容易得多了。拍摄的进度也加快许多。
不知不觉来到台~湾已经快有一周了。
本来一切都进行的有条不紊，在拍摄完陈笑棠和小朱因的戏份后，只需等待“七小福”中的元铧从香港那边赶过来，赶拍他的戏份。
这一次元铧将在这部戏中饰演功夫反派----特种部队出身的那个刀手。
可是突然元铧来消息说，因为档期问题，还有身体问题，来不了台~湾了。
这让陈笑棠很愕然。
本来，在筹备这部戏的时候，一开始陈笑棠就考虑谁最适合和自己演打斗部分的对手戏。
原版《大叔》那个冷酷无比的角色，给予了陈笑棠无比的震撼，因此陈笑棠就从冷酷，狠毒这样的特点去找，当然，还有那超利落的身手，想来想去，他突然就想起了在《东方秃鹰》中饰演大反派的元铧。
此君在那部戏中饰演的越南军官，拿着折扇，凶狠的鹰爪功，令陈笑棠记忆深刻。
另外，元铧出身“七小福”，身手绝不亚于洪锦宝，程龙，元彪等人，甚至洪锦宝大哥还不无赞叹地说过，说起真功夫，元铧是七小福中最棒的！由此可见元铧此人绝非寻常。
只可惜，就是这么好的一个“大反派”，此刻却因为档期和身体原因来不了台~湾拍戏，算是打乱了陈笑棠的安排。
这一下让陈笑棠头痛了，临时到哪里找个大反派？！
就在陈笑棠作难的时候，在剧组做跑腿的一个台~湾场记说，自己认识一个叫阿宾的朋友，身手很不错，是台~湾特战组出身，因为在部队出了事儿，被开除遣返回乡，为了讨生活，偶尔会在一些剧组充当替身演员之类的辛苦活儿。
陈笑棠来了兴趣，就问他：“他会玩刀吗？”
要知道在这部《大叔》中，最后的巅峰之战，就是“腕刀”与“直刀”的对决。因此对演员要求很高，稍不留神就可能出事故。
那场记竖起大拇指：“顶呱呱！”然后说，有一次看见阿宾用一把小刀削榴莲，那刀片翻飞，几秒钟一个白乎乎的榴莲就被削成了，那速度，绝对惊人。
眼看这名场记说得信誓旦旦，陈笑棠就更加有兴趣了，招呼这场记道：“你帮忙给打个招呼，今晚我们过去找他！”
“好叻！”场记说，“阿宾是个好人，如果陈老板能够扶持他一把再好不过了，他家里面有老人要养活，本身他也没啥手艺……”
当天晚上，陈笑棠和胖子王京就来到了基~隆附近的一个平民小区。
在一栋简陋的民宅前，见到了那名场记所说会玩刀的朋友---“阿宾”。
和陈笑棠想象的不太一样，在陈笑棠看来，那些出身部队，尤其是特战部队的军人，一般都是像《赌神》中“龙五”那样，板着脸，冷酷无情。眼前的阿宾却不一样，皮肤黝黑，国字脸，浓眉，脸上挂着笑。
“你就是陈老板吧，幸会！”阿宾伸出手来，很有礼貌地说。
陈笑棠与他握手，他的手粗而糙，在虎口处有厚茧，看起来应该经常玩刀。
“其实我们这次来是想要找演员的……这事儿，你的朋友和你说了么？”陈笑棠问。
阿宾点点头，“说了……不如这样，家里的饭菜刚做好，两位要是不嫌弃的话，我们吃过饭后再谈，怎么样？当然，都是一些不怎么样的家常便饭，米饭，馒头，你们可能会不习惯……”阿宾脸上露出一丝尴尬和苦涩。
陈笑棠一笑：“没关系，只要能填饱肚子就行。”
三人进了简陋的屋子，饭做好了，阿宾从内屋扶出了一个虚弱的老头，还有一个银发稀疏的老太太。
阿宾把老头和老太太扶到餐桌旁坐好，讪然地笑笑，向陈笑棠他们解释说：“这是我阿爹和阿妈。”
陈笑棠和胖子坐下来，围着餐桌，普通的米饭，普通的水煮白菜和土豆丝。
阿宾一边招呼陈笑棠他们吃菜，一边给老头夹煮得烂熟的菜帮，给老太太夹煮得透亮的白菜叶。
陈笑棠看了一眼胖子，两人诧异。
阿宾不好意思地笑笑，跟陈笑棠解释说：“他们老了，爱吃这个，却夹不住。”
有时，阿宾把菜夹进他们的碗里，有时，干脆小心翼翼地把菜喂给他们吃。
两个老人不说话，像两个听话的孩子。
阿宾跟陈笑棠他们说：“我小的时候，他们常常这样喂我。”
陈笑棠点点头，说：“是呀，我们很小的时候，父母常常这样喂我们。”
两位老人的手，颤得厉害，筷子不时掉落在餐桌上。阿宾一次又一次不厌其烦地把筷子捡起来，轻轻递给两位老人。
随着筷子掉落的，还有许多洁白晶亮的饭粒，那晶莹的玉屑，一粒粒在餐桌上，闪着柔和的光泽。每掉出一些米粒，两位老人都无奈地笑笑。
阿宾伸出自己的筷子，一颗又一颗地夹起散落的饭粒，然后，送进自己的口中。
他抬起头，看到陈笑棠有些惊讶的目光，平静地说：“以前，我还是孩子的时候，老人们也这样，争着捡我掉在桌上的饭粒。”
然后，阿宾说：“人老了，变成了孩子，我这样吃，阿爸阿妈会很高兴的。”
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