正喝到兴头上，一个身材高挑漂亮的女孩儿走了进来。
“哦，雨水啊，来，吃菜。”
何雨水，是傻柱的妹妹。傻柱长的五大三粗四方大脸，他妹妹却生的格外标致。
“呵——五香鱼、软炸鸡、菜胆猴头菇、豉椒飞龙脯······哥，你这是发财了呀？”看到满桌子好菜，何雨水都惊了。这些菜她吃过，但也就是过年才能吃上一两个，从没有这么全乎过。
“嘿！还有清汤炖血燕，小枣核桃酪。”傻柱乐了，“那血燕太小了，没法拿。”
“哥，你还没跟我说呢，你这是发财了？还是犯罪了？”
“说什么呢，你哥我肯定是发财了呀。我怎么可能犯罪呢？”傻柱白了妹妹一眼，“拿筷子，吃。”
何雨水傻呵呵的笑了笑，开始使劲往嘴里填吃的。
“慢着点儿，别噎着。”
妹妹准备去拿酒，傻柱敲了她一筷子，递了碗汤过去：“姑娘家家喝什么酒。”
何雨水斜了他一眼，结果噎着了，赶紧拿汤顺了顺，拍了拍脖子，这才指着床头抱着酒瓶子睡着了的刘强问道：“哥，你咋跟刘强混一块儿了。”
刘强这些年一直不务正业，又没有文化。虽说从小一块儿长大，但何雨水一直不是很看得上他。
“嘿！嘿！嘿！说什么呢，你今天吃这一顿得谢谢人家。”
“他给你分赃了？”
“啧！”傻柱砸吧了下嘴。
看他不高兴，何雨水也不敢再开玩笑：“哥，怎么回事儿你跟我说说呗。”
“说说？”
“说说啊。”
“行吧，那就说说。话说清康熙年间······”
“哥，别说了，大清都亡了。”何雨水赶忙拉住话头，“咱能从活人的事儿开始说吗？”
“天呐！八个菜十五，十二个菜二十，还不算食材。这也太贵了！”
听哥哥把事情前后说了一遍，何雨水忍不住咂了咂嘴。
“贵？不贵！”傻柱还没有接茬，醉成死猪的刘强就醒了过来，“这哪算贵了。正经私房菜，都得提前几个月预约，一个人最少也得好几千。这才哪儿到哪儿······”
刘强醉酒，大舌头说不清，不过连听带猜，也能知道他说的什么。
何雨水夹了口菜，撇了撇嘴：“得，真是醉了，几千块一顿饭怕是只有皇帝能吃的起吧。”
刘强没有再回话，打起了呼噜。
他倒是没有胡说，在穿越之前，他曾吃过几次私房菜。菜系不同，风格不同。但有几点是共通的：慢、贵、少。
记得一零年左右他去吃的那次，预约竟然是三个月后。
而且每道菜基本只有一口，人均少的几千，多的得上万。
尤其是那谭家菜，最贵的一桌下来带上酒水，小二十万没了。即便那时候他已经算是事业有成，也是觉得肉疼。
什么人吃一顿饭会花几十万呢？
即便是吃过几次的刘强，对此也无法理解。但这并不妨碍各类私房菜的火爆。
这也是他为什么选择以这一行起家的原因。
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