第72章 酱肉包
小小陪着姆妈，阿父，阿兄一起吃了些东西，又在姆妈恋恋不舍的送走阿父之后，带着姆妈和墨黑阿兄进了空间。
“吉布森，吉布森，我们回来了。五花肉切好了吗？”
“切好了，肉沫也已经准备好了。”
“姐姐，你怎么去了那么久？我也把虾丸，鱼丸都做好了呦。”
“嗯嗯，那就好，那就好。既然这样，我们就开始调陷吧。”
“墨黑阿兄，你把我准备好的葱，姜，蒜，洋葱，都切成沫，韭菜切碎，焯过水的豆角也切碎，放在不同的木盆里。”
“好的。”
“姆妈你把粉条切碎，吉布森你切酸菜。”
“好，小小放心吧。”姆妈和吉布森都应了一声就去忙了。
“姐姐，那我做什么？”
“颜笙帮姐姐烧火好不好？姐姐要做酱肉包的馅料。”
“好呀好呀。”
小小将吉布森洗干净切好的五花肉肉丁先焯水又洗干净，之后将墨云阿兄切好的蒜蓉和洋葱各取了一碗，锅热倒油，烧至五成热，放入蒜蓉和洋葱丁炒出香味，之后放入肉丁一同翻炒。
炒至表面稍有点带焦黄色，放入盐、生抽、酱油和少许甜面酱调色调味，翻炒均匀后，放入少许清水小火焖一会，汤汁差不多收干的时候就可以出锅了。
出锅后加入泡好切碎的粉条，加入适量的盐，酱油，生抽翻拌均匀就可以了开始包了。小小看了看面，感觉发的差不多了就决定先包一锅酱肉的给大家尝尝。
小小看着发酵至3倍左右大的面团，样子有些稀，不过没关系，慢慢再加入一些面粉，揉成光滑的面团，盖上木板再醒发一会就可以了。
这时候吉布森将酸菜切好了，就来帮小小包包子。
“吉布森，你先将面板上撒上少许干面粉，将醒发后的面团分割成我拳头大小的小剂子，再将小剂子一一按扁，擀成中间稍厚周围稍薄的面皮。你看，就这样就可以了。”说着一个中间厚边缘薄的圆圆的面饼就被小小擀好了。
之后吉布森上手试了试，等到他能完全掌握之后小小就让他擀面皮自己去教颜笙包包子了。
只见她用自己白白嫩嫩的左手托着一个比自己手手还大的面皮，右手拿木勺将调好的酱肉陷挖了一大块放在面皮中间，之后将面皮提起来包裹住酱肉陷，不一会一个白白胖胖，头顶带褶子的馒头就包好了。
“姐姐，你这个馒头做的真好看看啊。”
小小笑了笑“可不就是馒头吗，加了馅料的馒头就叫包子。颜笙学会了吗？快试试包包看。”
“好。”说着笨手笨脚的举起自己的小胖手拿了一个面皮，只是怎么也拖不住，别说放里面放馅料了，试了几次都不行，眼看要给孩子急哭了。
小小一看只好笑着安抚它“这面皮于你来说太大了，你拿不住的。不如你先歇一会，等下包好了上锅蒸的时候，你负责看火好不好？”
“那好吧。那姐姐我可以将做好的鱼丸，虾丸，虾滑，还有你调的那个万能蘸料放进空间商城去卖吗？”
“可以可以，你不说我都忘了。快去吧。”
“嗯嗯。”颜笙欢快的带着做好的丸子走了。
麻吉，墨鱼切好了食材就来看小小包包子。
“小小，姆妈想试试可以吗？”
“当然可以了。姆妈，阿兄你们试试。”
麻吉和墨鱼学着小小的样子一手那面皮，一手挖馅子，之后开始包馅子“哎哎哎，这个面怎么怎么烂了？”
“阿兄，你用的力气太大了，你看，左手拖着面皮和馅子，拇指轻轻摁着馅子，右手抓着面皮一点一点的将馅子包起来，你看这样就好了。”小小上手接过墨黑手中那个半残的包子，不一会就捏成了一个白胖的包子。
“嗯，小小你看是不是这样。”
“嗯嗯，姆妈好厉害第一次就成功了。”
“呵呵，你个小崽崽才厉害呢。这么复杂的食物都会做。”
“嘿嘿。”
“我就不信了，我包不成！”说着又拿了一个面皮开始尝试，这一次倒是成功了，只是包的太丑了。
小小看墨黑和包子杠上了也不嫌弃他包的丑，反正只要不露馅就行，要是烂了，等下出锅了就给他自己吃就好了。
小小见包的差不多够一锅了，就在木板做的蒸格上抹上油，放上包子坯进行二次醒发，等包子皮膨胀的大了一圈之后，就可以大火蒸了，开锅之后十五分钟就好了，关火后不要马上揭盖，再焖一会就可以吃了。
不一会，石锅锅里传来了一股浓郁的香气，是肉香和麦子的香味互相掺杂着迸发出的一种全新的香味，直勾的厨房里的几个兽人口水直流。
“小小……”吉布森，墨黑，麻吉同时开口。
“嘿嘿嘿嘿，是不是特别香，特别香……吸溜吸溜……再等一会再等一会就能吃了。”她自己也是馋得很馋得很呢。
突然小小一拍脑门，好像想起了什么。
“阿兄阿兄你去山上找找有没有竹子，坎几个竹子吧，我们多做几个笼屉，然后就可以一锅蒸好多包子了。”
“姐姐姐姐，我知道山上哪里有竹子，我带墨黑阿兄去。”
这时墨黑和麻吉好似才发现这个存在了很久的胖娃娃，不由得一惊。
“小小，这……这什么玩意？”
“小小啊，你怎么，你怎么这么快就有弟弟了？难不成，难不成是你父兽的？”
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