“玉善！”安家兄弟姐妹都亲厚，乡下地方也不讲究什么男女大防，文强一屁股就坐在炕床上，搓了搓有些发僵的双手，“玉善，你教我做大骨汤和杂碎药汤好不好？”
文强说话做事不喜欢拐弯抹角，一进门就说明了自己的来意，他不想一辈子做个小酒楼的店小二，他想有朝一日自己开个酒楼做东家。
他心中有想法，性子也务实，喜欢一步一个脚印，知道一口吃不下个胖子，所以想先学会做饭的手艺，从小摊小贩一步步成长起来。
“表哥，你学这些做什么？”安玉善却不是很清楚文强的心思，这个表哥的性子她倒是很喜欢，说话办事都透着果决。
“我不想在庆祥楼做伙计了，我想自己挑担子卖吃食，虽然辛苦些，可也算一门手艺，等到攒够了钱，就像玉璇表姐和表姐夫那样在县城租间铺子开食肆，然后再攒钱开更大的铺子，到了三十岁的时候，我希望能有一家自己的大酒楼。”文强双眼放射出灼人的亮光，那种对未来的期望和计划变成了灿烂的笑容开在他的眼角眉梢。
有目标还有计划，做事情也不拖泥带水，这样的人本就给人一种信服感，更别说安玉善还有一定的识人能力。
她不担心文强的决心和毅力，但做生意没那么容易，尤其是现在的大环境还没有安定下来，小老百姓的日子也是朝不保夕，白手起家必定是要吃不少苦头的。
不过，安玉善并不打算在面对无数未知可能的时候去打击眼前少年的积极性，相反，她觉得应该支持才对，未来还未来临，一切皆有可能。
“好呀，我相信表哥一定会成功的，到时候我就去表哥的大酒楼吃饭，呵呵！”安玉善笑着说道。
“好，到时候你随便吃，天天去吃都行，绝对一文钱都不收你的！”文强脸上亮光更胜，仿佛这会儿他的大酒楼已经开张了一样。
安玉善点点头，她知道文强也是识字的，于是就将熬制大骨汤和杂碎药汤的做法详细地给他写了下来，让他回家之后先尝试做做。
另外，她又写了一道红烧鱼和红烧肉的做法，既然是有长远想法开酒楼，那么会做的菜就不能只是一道两道。
没想到往常性子沉闷的小表妹如今办事比自己还爽直利落，文强万分感激的同时也决定要好好学习做菜，总不能连个八九岁的孩子也不如吧。
文强将安玉善写得四道汤菜的菜谱小心翼翼地折叠好放进贴身的中衣里，然后又笑着对她说：“对了，今天我们掌柜的也来了，上次我娘来三舅母不是送了些腌菜给我家吗，还说有治病防病的功效，我娘就让我送了一些给我们掌柜的，没想到他的小孙子吃了咱们家的腌菜，风寒之症就好了，说是要多买一些回去呢。酒楼生意也不好，他正着急上火呢！”
文强也不知道为什么对安玉善说这些，总觉得安家大大小小的事情，似乎总和这个性子大变带点儿隐晦神气儿的小表妹有关。
“是吗？”安玉善这两天正想着除了医药方面该如何改善家里的生活，或许这是一个契机也说不定！
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