“我刚刚听到你说，开张的事要让我来搞定？我觉得我不行啊，你让我端茶倒水卖奶茶我还能，可这种主持大局的事情，我没有主见。”她自己几斤几两还有分寸。
“什么事都会有第一次，你总不能一辈子在咱们这里打工吧。况且我向来是人才尽用，你在卖奶茶这方面很有天赋。服务周到，顾客们都喜欢从你手上买奶茶。
虽然是干活，但是干活的人也有想要升职加薪，我给你一个代理店长做岂不是很好。你应该感到更加有干劲才对。”
江采青摸了摸头，有些不太好意思，“可是我怕开张大吉这种大事情给你们搞砸了。”
“咱们店里又不只有你一个人，还有师父给你兜着呢，你怕什么？”沈青扑哧一声笑了。
“那…那开张之前我需要做什么准备吗？”
江采青当然也想自己更加有用起来，沈青看好她，那她是绝对不会让她失望。
“让我想想啊，其实只有一个，开张的时候咱们必须要配备到充足的材料以及人手，不然到时候来的人多，咱们人手不够，或者材料不够。那可就不太行。”
沈青讲得重点不多，可她一开口之后就停不下来，罗里吧嗦的说了一大堆，愣是把江采青都得说蒙了。
“停停，掌柜的你别再说，你说的我脑袋都大了。我觉得你对开奶茶店这件事情非常重视，你亲自完成你的心愿才行，不然肯定会遗憾的。”
江采青不是觉得沈青说话太罗嗦，而是觉得作为一个掌柜，给她吩咐了这么多，说明对这件事情看得有多重。
既然如此。就更加不应该抛下这件事情而离开。
“可是也没办法，谁让这个时间就正好赶在了这里，我也不想这样啊。”沈青很无奈的说道。
“那既然你的时间改不了，那咱们完全可以把奶茶店的开张时间改变。你不想再推迟那我们往前靠不就行了，你又不是明天就走，既然过两天再走的话，咱们大不了明天就开张。”
江采青说了一段让人大吃一惊的话。
九爷在旁边听着，微微的点点头，“我倒是觉得这丫头说的还不错。你完全可以把新店开张的时间提前，毕竟咱们大家可都晓得你为了这个店付出了多少。”
谁也想要有属于自己的东西。碧香居不是她的，酒飘香虽说已经完全交给她。可毕竟是自己发家，徒弟心里面不会这么想。
这种心理他知道，所以在她说了要开新店的时候，九爷百分百的支持她让她放手去做。
沈青听到他们两个人的话，却有些担心这样时间会不会太赶急了些。
毕竟她过两天之后就要去京城，而她唯一剩下的时间就是明天。
“虽然你们说的都没错，可是我就剩一天时间，会不会太着急了些。我到现在都还没有把所有的事情弄好。”
开张大吉可不是像这样说开就开，就像她刚刚吩咐给江采青的那样，不管是人还是货都必须要。
如果他们只是一个小店的话那还好说，但酒飘香在江南出了名！
再加上她前面几次在夏河镇的募资。曾长安的生辰日，以及不久之前的美食节都出现了风头。
如果发出消息说奶茶店在明天开张，那肯定会涌进特别多的人，而在此之前她就必须要配备的足够足量的材料。
但半天的时间把所有的事情做完，沈青想了想也不是不可能，但是可能就会比较累人罢了。
“你们这个提议也可以，只是会很累，你们真的遭得住吗？”
“你师父我什么没经历过啊，就这一点累也算累啊。”九爷笑着说，“不过你们年轻人累一点好，每天活得那么安逸可不是一件好事。”
沈青摸了摸鼻子，“我怀疑师父你这话是针对我说的……”
“我可没有针对你，我看你们都是没吃过苦的，想要把生意做大哪能不吃苦？”九爷说教了一番，沈青赶紧点头应答，连声说是。
回到家之后，沈青找顾寒修说了今天的事情。
想清楚了之后，沈青便准备明天开张大吉。
“那我现在就去招呼徐叔他们写请帖发出去。”
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