这可不是吹的，古代的沿海地区多的是捕鱼业为生。
百姓从古代流传至今，也演变出了很多以鱼虾蟹等做主食的菜肴。
“沈姐你都这么说了，那这一顿海鲜大餐我就必须要吃，我这个人胃口叼得很，这胃也很大。你可多做一点啊。”没想到陈山还来劲了。
“你如此说，那我得要考虑一下要做什么菜才行。你想吃多少尽管说，我定能给你做出来。”
沈青既然放出了豪言壮语，那就要信守承诺，做菜对沈青来说只是个小问题。
“这个我可以请些人吗。其实今天过来请你们看戏，还有事相求的。”陈山说道。
旁边的何慧慧一挑眉，“你这小子什么时候也学了别人那一套，有事直接就说，又何必做这么虚假的一套，难道不请我们看戏，对你的诉求我们就拒绝吗？我们可不是这么现实的人。”
听到何慧慧误会，陈山赶紧解释道，“不是，不是，我请你们看戏是真心实意的，但是看戏是一回事。请你们帮忙是另外一回事。”
“那你先说事情吧，到底有什么事情需要我们帮忙。”沈青问道。
“其实是我爹要我找你们帮这个忙，上次你们在陈家做宴席，不是做了几道蜀中的菜吗？
我爹甚是喜欢，他有一位朋友是从蜀中而来的。
但是在这边长期生活已经很久没回去过了，恰巧我奶奶做寿的时候。他没有参加，回来听我爹说之后很想尝一尝。”陈山说道。
“他这两天也来品香楼吃过你们楼里面的菜，只是因为做寿那天做的菜都比较豪华，在品香楼并没有单独出售，所以想让我帮个忙，请你们做一顿比较丰盛的菜肴。”
“原来如此。只做蜀中的菜吗？”沈青询问道。
“不是，可以做一道那天宴席做的菜，其余就可以做其他，我爹这位朋友也很好吃。什么样的菜他都爱吃，他压根是想吃蜀中的菜，我看他就是馋了。”
陈山对他爹这位朋友还是有些熟知的。
“那继续刚才咱们的话题，来一顿海鲜大餐，你爹还有你爹的朋友，对海鲜可过敏？”沈青询问道。
毕竟全是海产的东西。万一是对海产过敏的，那就啥都不能吃。
“这个我能保证。我那叔叔绝对不过敏，之前他还请我吃过一道非常昂贵的鱼翅。”陈山说道。
“大概多少人。需要多少个菜？”何慧慧也询问道。
“可能是去我叔叔家那边做，他们家好几个人，再加上我爹还有我，七八十个菜应该够了吧。”陈山说道。
沈青了然的点了点头，询问矮个子男人，“店家能不能给我纸笔，既然是做一大桌的菜，所以需要记一记。”
“有。等着我这就给你去拿。”店家大叔拿来了纸跟笔，
沈青让何慧慧在旁边记着，“你帮我记我写，让我想想鱼羊双鲜的材料你记一下。就是刚刚的大黄鱼已经买了，还有羊肉。”
“再来一个麻辣小龙虾，需要小来龙虾的材料，蟹肉包需要大闸蟹。”
沈青一边说，一边微微的沉思，“让我想想还需要做什么，对了，还有一个跟海鲜有点关系的名菜佛跳墙，我需要鲍鱼还有墨鱼海参，店家，你们这有没有鲍鱼跟墨鱼海参？”
“鲍鱼有的，只是墨鱼海参小店这边没有，需要回去找咱们码头的老板过称。”矮个子男人说道。
沈青点点头，要何慧慧记下。
何慧慧惊讶道，“这佛跳墙可是宫廷佳肴，想不到沈姐你也会做。”
“会是会做，但是没有宫廷上的那么正宗。”沈青说道。
其实要说正宗，只有福建那边才是最正宗。
因为这道菜就是严子义那边的，有一个辅料是福建老酒，苏州城这边估计也是找不到，只能用其他酒来代替，所以并不算是正宗的佛跳墙。
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