李兰芳买的猪蹄尖尖,用冰糖炒过,放黄豆炖得香浓醇厚,肥而不腻,就连毫不出彩的黄豆,都在吸饱汤汁后软化成了绵软粘糯的珍品.
方瑞雪没吃上几口,几乎一多半都被她的三个室友抢走了.方瑞雪有点不爽地嚼着口中胶质醇厚异常鲜美的蹄肉,更加坚定了以后绝对不能再让程昱送饭到楼下的想法.
“小雪啊！”啃完了猪蹄还觉得意犹未尽的吕小姜细细回味着蹄肉的Q弹,黄豆的绵软,认真地建议到,“让你妈妈开店吧！这么好的手艺,每天只能在家里做做饭喂饱你们兄妹俩,简直太可惜啦！”
“嗯嗯！”另外两个人也重重地点头附和着,“小雪,你每天都能吃到如此美味的饭菜,实在是太幸福啦！你就当可怜可怜我们,把幸福分一点给我们吧！”
“你们……”方瑞雪哭笑不得看着三位眼冒心心的室友,“不至于吧？”
“至于啊！”吕小姜一拍桌子,“你妈妈做的饭,是我十八年来吃过的最好的吃的饭了！”
吕小姜是本人,家里条件也不差,她都能说出这样的话,可见李兰芳的手艺确实很令人惊艳.
“妈妈做的饭这么好吃,还有程昱学长这样的哥哥,小雪,你实在是太幸福了！”陈双双趴在椅背上,一脸羡慕地看着方瑞雪说.
“是啊！我看班里的女同学总是喜欢讨论哪个专业的男生更帅,我觉得她们说的那些人和程昱学长比起来,简直都弱爆了！”杨琳也说.
“你们够了！有吃的还堵不住你们嘴吗？”方瑞雪瞪了她们一眼,抱着保温桶准备拿去洗.
“欸,等等！”吕小姜赶紧拉住了她,然后从她手里夺过保温桶,把里面残留的汤汁都喝干净了才还给她.
吕小姜的一通操作,看得方瑞雪目瞪口呆,虽然她也认为李兰芳做的菜很好吃,但是也不用做到这个地步吧？这简直就是女版的卿飞扬啊！
“我决定了,我这周还回家就跟我妈商量开店的事.”方瑞雪屈服了.
本来一个卿飞扬已经够让她刮目相看了,现在再来一个吕小姜,她觉得要是李兰芳的店开不起来,都对不起这两个虔诚的“粉丝”.
但是,关键性的问题却又实实在在地摆在眼前.
“这边的房间太贵了,门面的租金更贵,想开店也不是那么容易的.”
而且大学城附近的商铺价格普遍都要比外面高上一两层,因为学生多,就意味客流大.李兰芳不是没有打听过,可是对方一开口,她就被高昂的转让费吓退了.
赚钱不易,李兰芳能存下的些钱,也是起早贪黑的挣来的,她还做不到就这么轻易地就花出去了.
“唔,这的确是个问题.”吕小姜摸着下巴,“开不了店的话,那就做流动餐车啊！小吃街上不是有很多么？卖盒饭的那些.”
方瑞雪两眼一亮,她怎么就没想到那里去呢？果然是过惯了安逸的日子,她都忘记她们一开始就是靠着一辆手推车踩在异乡扎下根的.
厨房里开着窗户,小火咕嘟嘟咕嘟嘟,熬着一锅恰到好处的猪肉炖粉条.
五花肉被煎得焦香可人,配上李兰芳自己腌的豆瓣酱和辣椒酱,炒出浓厚的肉汁后撒入粉条,小火慢炖.平凡朴实的粉条吸饱了肉汁,摇身一变成为了软糯弹牙晶莹剔透的抢手货,香气顺着楼道钻出去,不依不饶地萦绕在整幢楼的范围里,还没到饭点,许多人却硬生生闻着香味饥肠辘辘了.
不明所以的居民们四处张望香气的源头在哪,也不知道从哪天起,每到主妇们都开始做饭的时间,他们就开始经受起这甜蜜又可怕的折磨.
围在厨房的阿姨婶子们传递着一盏小碗,几口就将满满的一碗粉条哧溜了个干干净净,绵软的粉条沾饱了肉汁,就像一颗威力惊人的小炮弹,滑入口腔后用香气肆无忌惮地发起攻击,再加上软糯得恰到好处的口感,简直绝了！
“大家觉得怎么样？能出摊吗？”李兰芳摘下袖套忐忑不安地站在那里磋磨双手,问自己的邻居们.
“能啊！当然能！”邻居们纷纷议论开了.
“李姐,你这手艺,绝了！”
“李姐准备到哪里去出摊啊？附近学校倒是不少,不愁没客人.”
“对啊！太可以了！就你着手艺,随便上哪家饭馆子当厨师那都是镇店之宝,自己做生意虽然苦点累点,但赚得肯定比当厨师更多！”
“是的是的.”邻居们不断附和.
“随便盘个附近的店面,你就卖点像今天这样的粉条粉丝,绝对有门！”
“嗨！盘什么店面啊,咱们这一片店面的租金这几年越涨越高,盘一年少说要十几万.”年纪最大的太太想得也更加具体深远,“我看咱们小区周围不是就有挺多自由商贩么？小李干脆也跟他们一样,自己打辆餐车,也做自由商贩好了！”
本地人都说行,那肯定就是行了.
邻居们的肯定和赞美,打消了李兰芳心里最后的顾虑,她最终决定抄起自己的老本行,回归摆摊生活了.
摆摊子比开店面容易得多,在楼上王姐的介绍下,李兰芳迅速地找师傅订了一台三轮餐车,锅碗瓢盆直接从市场里买,李兰芳做惯了这些,仅仅是两三天的功夫,就已经准备好了出摊的一应用品.
以至于方瑞雪在接到黄晓云的电话后十分震惊,她只是说了一个提议而已,完全没想到李兰芳的动作会那么快,看来成天窝在家里的日子,李兰芳早就过够了.
李兰芳的流动餐车无声无息地就开张了,甚至连方瑞雪都没有得到通知,她还是在听到同学们议论的时候,才知道对面的师范大学的后门口,来了一位推着车子买盒饭的阿姨,做的菜那叫一个香啊！隔着一道墙都能闻得到.
李兰芳的餐车直接在师范大学引起了轰动,而师范大学的后门与绿城大学的正门,仅仅只隔着一条马路.
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