一路上二郎还有些闷闷不乐，因为今日没有给他用蚯蚓钓蛇鱼的机会，伐开心。
大郎见他垂头丧气的样子，便说道，“好了，二妮不是说了这东西夏天多得很吗，下回再钓不就行了。”
二郎的注意力立刻转移，又开始问明天能不能上山了。
大郎、二妮干脆不理他，这就是顺杆子往上爬的典型啊。
回到家，阿焱便熟门熟路地到了剪刀和菜刀把捕来的水蛇直接杀了。
二妮则是进屋去拿吴大宝拿来的黄鳝，黄鳝这东西离了水一般过上一两天都不会死，这不，正在木桶里活蹦乱跳的呢。
二妮是打算杀八条黄鳝，晚上红烧，让大家伙儿都尝尝鲜，其他的则是养着，待到明天去骨头、划成鳝丝，做了鳝丝面吃，也是一道美味啊。
屋檐下，大妮好奇地开了竹筐上的盖子，见到里头攒动的密密麻麻的蛇，大惊失色，吓得失声大叫起来。
赵氏和三郎走进一看，也是吓得心都慌了。赵氏赶紧拉开三郎。上回一条蛇又是立刻就让阿焱扒了皮的，所以这蛇的样子还真是没多见，而这一筐子横七竖八的东西，妈呀，脚底都发凉了。
“姐，姐，不怕不怕！”二妮赶紧抱住大妮，可怜的大妮已经吓得浑身发抖了，手里拿着的竹盖也被她扔出去好远。
二妮拍拍她的背，“这不是蛇，是蛇鱼，是一种鱼，是好东西呢，别怕别怕啊！”
赵氏胆子大一些，平复了心情，问道，“真的不是蛇？”
“真不是！”二妮又拉住往赵氏身后藏的三郎，“这是好东西，味道鲜着呢。”
二郎也赶紧过来劝，“娘，这事我和大郎还有阿焱哥哥亲手捕来的，真的不是蛇。”二郎怕他们还不信，走到竹筐旁边，一把抓起一条。
“快放下！”赵氏和大妮异口同声地喊道。
二郎笑呵呵地展示，“你们看，这东西都不会咬人的！”二郎又把这东西如何盘踞在水里，如何被抓住的过程细细地说了一遍。
赵氏拍着心口说，“还真的好像啊，这东西我是不敢碰了，二妮你看着办吧！”
二妮拍着大妮的背，答应地异常爽快，大妮见到二郎轻松地抓住了它，那东西还不敢大肆反抗，总算是放了心了。
二妮安慰好大妮，推开对着黄鳝不知道从何下手的二郎，从木桶里挑出八条较为肥大的，又让大郎把竹筐里的也倒入木桶，底下放几片树下，放一点点水养着。
只见二妮徒手抓起一条黄鳝，按在地上，右手握着刀背迅速往它头上一拍，这黄鳝就晕过去了，这样方便宰杀。其实黄鳝属于比较有力的水产，只不过当食指、中指和无名指握住它的颈部的时候，它的力气也就小了，而且这东西太笨了。
二妮右手换了剪子，将刀尖刺入黄鳝腹面的颈部，并向尾部顺长划割，剖开腹部，里面什么东西都清出来，干脆不太记得这头该什么杀，也没时间去翻食谱了，干脆把整个头都剪下来了，反正和头也没什么肉。
大郎见这杀法简单，也跟着学了，二妮刻意放慢了动作，让大郎学起来更方便。
大郎杀了一条之后，就掌握要领了，剩下的五条，二妮干脆让大郎练手了。
二妮自己则要去处理泥鳅了，杀泥鳅可不是一件容易的事，你要是敢这么把它炸了，绝对会从油锅里一跃而起，溅你一身的烫油。
而且古老的那种开水烫啊，往地上摔啊的，压根不管用，因为泥鳅这东西太抗造了，生命力太强，所以得找一个简单而省力的法子。
二妮则是拿了一个木桶，把泥鳅都倒进去，那样子只要往里面倒上盐，最多两刻钟保证全部死翘翘。
这回捉到的泥鳅都不是很大，大多十厘米不到的样子，二妮干脆都杀了，要吃明天再去山上抓，抓了做泥鳅钻豆腐，不过这道菜太残忍了，二妮都有些不忍心。
要说泥鳅钻豆腐，是先将小泥鳅放在清水中养上几天，勤换水，以便于让它们吐尽腹中脏物。
再拿新鲜豆腐，不切碎，整块整块地放在砂锅中，汤水盖过豆腐，然后将活蹦乱跳的泥鳅滤净放入砂锅中。待一切停当后，便用文火去煨。
起初，砂锅中还颇有响动，不知危险来临的泥鳅还戏耍犹欢，待水温渐渐升高，泥鳅耐热不住便纷纷钻进豆腐，那里面暂时还是凉爽的，可以偷安片刻。等泥鳅都躲进了“掩体”，砂锅中已风平浪静，那些佐料(姜、葱、盐、辣椒等物)悉数投放进去。
当豆腐也被加热到相当程度时，不安分的泥鳅又会钻出不再清凉的豆腐，这一回，它们遇着沸汤，尾巴便越摇越慢，有些泥鳅是头扎在豆腐里，身子在汤中，有些泥鳅是身子留在豆腐里，头浸在汤中。
“呀，这怎么还有！”大妮本是远远地看着二妮杀蛇鱼，这一抬头就见到二妮又在倒另一种了，抑制不住心中的惊讶，便问道。
二妮的想法都让这一喊给吓没了，忙温声说道，“姐，你看仔细些，这是泥鳅啊，这东西可补身子了，不吓人的。”
可怜墙角的阿焱在和蛇默默剥皮抽筋中，只有他的最吓人了，现在都没人敢靠近了。他家的师父知道上回的蛇是他杀的之后直接发话了，下回若是再杀蛇必要把蛇胆留住，他家师父要做蛇胆酒，哎，一个人孤零零的，最可怜了。
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