未正，家里又开始张罗年夜饭了。
年夜饭倒没什么讲究，有钱买得起多吃点，没钱少吃点，终归一家人团团圆圆在一起还是正事！
周家的菜谱早半个月就拟好了。
热菜：
水煮鱼、
八宝鸭、
爆炒肥肠、
红烧肉圆、
黄豆闷猪蹄、
葱油芋艿、
蘑菇青菜、
凉菜：
白斩鸡、
卤牛肉、
皮蛋拌豆腐、
汤菜：
排骨萝卜木耳汤
河蚌汤、
点心：
蛋饺、
酒酿丸子……
冗长的菜单是二妮立的，初时便把赵氏和森爹吓了一跳，当时两人的表情足可以用目瞪口呆来形容！
一顿年夜饭吃了往年小半年的额度，实在是败家啊。
后来增增减减十二个汤菜和两道点心。
蛋饺是二妮还是岳倾夏的时候过年最喜欢吃的一道小吃，拟菜单的时候二妮毫不犹豫地加上了它。即使换了一个身体，换了一个身份，她还是喜欢过年的时候吃一份妈妈做的蛋饺，满满的母爱和亲情！
蛋饺做起来也是蛮简单的。猪前腿肉洗净沥干，取肉剁成肉末。加入盐、糖、酱油、胡椒粉和葱姜末同一方向搅拌，慢慢分次加入清水，同一方向打至肉末起胶上劲，加入适量芡粉，按同一手法再次搅拌均匀。
鸡蛋打入碗中，搅散待用。平底锅中刷少许油茶籽油，倒入适量蛋液，蛋皮形成时放入肉馅。迅速对折，边缘处粘紧，即可出锅，蛋饺就完成了。
自从二妮在吃早饭的时候做了一次蛋饺后，蛋饺也时常出现在周家的餐桌上。而酒酿丸子作为饭后甜点来说正是适宜！
酒酿丸子是先将干桂花用清水浸泡，把糯米粉用开水和成面团，随后将糯米粉团用手搓成小丸子。然后再在锅内加清水煮开，将搓好的小丸子倒入锅内，煮至汤圆浮起水面，加入浸泡后洗干净的桂花，倒入酒酿后再加入几勺子糖，大火煮得锅子沸腾就好。
酒酿丸子需要注意的地方是：开水和面为了让糯米粉的粘性增大，用糖桂花代替桂花干会更好吃，酒酿本来就是甜的，糖的份量按个人对甜度的喜好来增减。煮汤水圆时要用旺火沸水，煮至浮起水面时再加酒酿汤。
圆子软糯筋道，酒酿味浓，甜酸适口，伴着桂花清香味。说了都要流口水啊。
所有材料都要先切好、配菜布好，几个人分工倒也是各得其所。
二妮和赵氏掌勺，大郎和森爹轮流烧火，大妮打下手，这个午后显得格外的宁静。
赵氏便问起了森爹，“昨夜听到狗叫，叫得很响，可是谁家又招贼了？”
到了年关，不仅日子忙碌了，遭贼也要趁着家家户户屯着粮食开始四处作案了。刘家村继第一户人家被偷走了三只鸡、一只鸭后，缕缕发生偷窃事件，三天之内竟然偷掉了十几只鸡鸭。
一时之间人心惶惶，都是田里刨食的穷苦人家，一年的所有积蓄都在过年的时候。长水村就在村长的号召下每家每户出个男人排了一个晚上打更的帐。
每天晚上一个时辰一到，就有两个人一起打更。每天晚上从戌时开始到次日清早卯初结束。
森爹也轮到过，幸好是交换制的，一个时辰一班，即便夜间从被窝里爬起来的也是坚持一个时辰就够了。
这样做了之后，长水村的遭窃事件一件都没发生。村民们都是实诚性子，虽然夜间从热乎乎的被窝里起来都有些残忍，但是这一只鸡都没少，心里又热乎啊，一只鸡生一年的蛋可是能攒下不少的钱啊。
森爹“哦”了一声，眉头都没皱一下，“村子前头的钱大成家不是养牛养羊的么，似乎是被惦记上了，昨儿的狗叫声就是那头传过来的，我和二平守夜的时候也没发现情况，倒是去提醒了阿德大哥家，他家的鸡鸭多，得多个心眼儿！”
二妮叹口气，无论什么时候都少不了好吃懒做、偷鸡摸狗的人。好在这时候的人们还没有药狗的药，二十一世纪的时候听过不少农村里给狗的狗盆里下药，药死了狗再偷走卖掉的！
不，还有蒙汗药！二妮整个人一抖，她家可是有五条狗呢，要是被偷了被药了怎么办，不行，看来今晚得把狗窝都搬到堂屋里来了，这时候的篱笆院子就是几个小树枝，乡间人老实断不会来家里偷狗，可是这道篱笆院子拦住的也仅是二妮这样的小个子，碰到大块头一脚跨过去那便是如入无人之地啊。
“娘，今晚把来喜他们挪到屋里来吧，篱笆院子不安全，听得这些我心里害怕！”二妮期期艾艾地说，她是真怕了，前世长那么大都只是在新闻和别人嘴里听说过遭贼。
森爹安慰她，“没事的，昨天的狗叫兴许不是窃贼呢，不用着急，不过这天也冷了，不能再在屋檐下搁着了，也该拎进屋了！”
白斩鸡切好、排骨汤炖好……满满地摆了厨房的桌子一桌子。
最后一到蘑菇青菜烧完，七个人便在堂屋坐下，开始享用他们的年夜饭了。
二郎早早地把堂屋的桌子擦得一尘不染。这菜放了满满一桌子。
森爹和赵氏祝了孩子们过年快乐，身体健康后就开始动筷子了，二妮哪能答应啊！
“我有个主意，我们没人说一句我们的新年愿望，轮着来可否？”见大家伙都点头，二妮清清嗓子说道，“那我先说了，我的新年愿望是快点长个子，早点搬入新屋，挣更多的银子！”
这章没有结束^.^，请点击下一页继续阅读！
喜欢良田美景：逍遥小农女请大家收藏：(www.jakxs.com)良田美景：逍遥小农女就爱看小说更新速度全网最快。