第一艘快艇的十名参赛选手很快播放完毕，其中一些只是重复单调打工的剧情被快进了。
接下来同样如此，与众不同的选择会被多放映一会。
画面一闪，欧阳明媚出现在了屏幕上，她笑眯眯的选择了码头上的工作，稀奇的，虽然她也是打工，镜头却有意的停留了一段时间。
苏曼很快发觉她和别人的不同，每当有渔船靠岸，欧阳明媚就会上前去查看一番，如此反复，终于选中了一条各方面都十分完美的鱼。
评委们开始窃窃私语：“不错，在距离食材最近的地方打工，可以第一时间选择最优秀的食材！”“真不愧是那个地方出来的厨师！”
苏曼咬了咬下唇，强迫自己的注意力集中在屏幕上。
欧阳明媚过后，再次获得了比较久的镜头的是大师兄韩涛，他把自己的手表抵押给了码头的渔船，批了一筐海鲜去居民区里贩卖，卖完又重新进货，如此反复，一天下来，收入相当可观，最后，他用了自己的收入购买了一串鲍鱼。
接着，镜头一闪，包子陵和祝老二居然一起出现在了屏幕中。
两个人做为唯一一对搭档工作的厨师，受到了宾客们热切的关注。
他们居然就在海边，直接开起了小吃摊，利用石头，弄了个简易炉灶，做起了石片烤鱼!
苏曼眼中异彩连连，原本以为自己的眼界已经够高，今天看来，思路还是被局限住了。
当画面中出现自己时，苏曼有几秒是惭愧的，她以为自己深入了无人区，却没料到摄像头如影随形，
她每一步的谨慎小心，看上去都那么的可笑。
评委们的轻笑声在耳边响起，“这女孩真可爱。”“你看她丢石头的样子，像不像是糖果屋里被丢弃的女孩?”
在童话故事糖果屋里，食物匮乏，父母无奈把女儿丢弃，头两天，女孩偷偷的捡了一堆白色石子带着，随走随丢，靠着石子做的记号，又自己跑了回来。
第三天，女孩没有来得及捡取石子，只能把手里的半个面包一小块一小块的撕下，结果可想而知，面包都被树林里的鸟吃掉了，结果她走入森林深处，却意外的发现了一栋由巧克力，蛋糕，饼干糖果建造起的小屋！
苏曼脸上一阵发烧，一只大手落在她的发顶，狠狠的揉了揉，苏杭带笑的声音在耳边响起：“怎么蠢蠢的——”
乔治八世只觉得口渴的厉害，狠狠的喝了一大口葡萄酒，视线胶黏在了屏幕上，真是蠢萌蠢萌的，怎么会有人蠢的这么可爱!
很快，选手们获取食材的过程播放完毕，聚光灯重新打在了老安德鲁的身上，他高声道：“第一阶段，表现优异的，为欧阳明媚小姐，本日码头上，最新鲜完美的食材被她获得！”
“韩涛先生，他能够利用厨师技能，在贩卖海鲜的同时为客人讲解食材优劣，收获巨大成功!”
“包子陵先生和祝二先生，咳咳，必须说，下次不允许再组队参赛，你们完全利用厨师的本职来获取收入，是本场比赛最佳，以上四位，可以直接进入下一轮，让我们为他们欢呼!”
掌声雷鸣般响起，显然，贵客们十分满意，看着选手们的表现，再品尝食物，这就是美厨大会最有趣的地方。
接下来是厨艺评分，屏幕上开始播放选手们的烹饪过程，包子陵和祝二再次抢眼，他们不约而同的选择了烤蛤!
炭火炉上放着铁丝网，一个个蛤蜊扇贝等被放在了铁丝网上，随着加热，原本闭合的蛤蜊一点点张开了贝壳，露出里面雪白的嫩肉，渐渐的，贝碗里开始出汁，汤汁逐渐四溢，和苏曼的煎蘑菇有着异曲同工之妙。
接着，二人各使手段，包子陵做了一份海鲜辣酱，用了鲜虾打底调制，看上去色泽红润，十分诱人。
祝二则干脆的在蛤蜊里点上盐，胡椒粉，葱花，蒜末，简简单单的原汤化原食，每一个蛤蜊就像是一个小碗，里面盛着乳白色的汤汁，看一眼，就让人忍不住吞口水。
欧阳明媚同样受到了关注，出乎众人意料的，她选择了最新鲜的一条鱼，最后用到的食材，却是鱼皮和鱼泡!
鱼皮很薄，平时蒸熟或炖煮，很容易就蹭掉，几乎感觉不到鱼皮的存在。
但是其实鱼皮和猪皮一样，是很有弹性的食材。
经过晾干处理后，吃起来很Q很弹，和猪皮口感差不多，却更鲜美。
欧阳明媚做的凉拌鱼皮，放了青红辣椒丝，一看就非常有食欲。
孙师兄亦是不走寻常路，他做了一份简简单单的鲍鱼粥，雪白的白粥和鲍鱼几乎融为一体，不知道是怎么煨出来的，最令人吃惊的，是佐粥的小菜，居然是一碟鲍鱼肠!
几人再次获得了老安德鲁的高度赞扬——食材处理与众不同，富有创新精神，同时充分发挥了食材的原汁原味，每一口，都让人感觉灵魂在颤抖，几人的菜品，无一例外，拿到了最高的五分。
苏曼双手握拳，指甲深陷入肉中，死死的盯着屏幕，巨大的屏幕被一分为四，上面是欧阳明媚四人带笑的半身像!
她以为自己很强了，没想到还是落后一筹!
鱼皮，鱼肚，鲍鱼肠，这些食材她根本没有想过！
平时吃惯了各色烤肉，却忘记了蛤蜊也是一种肉！
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