“这可没法算，要是生意都能像今晚这么好，估计两三个月就能回本。”秦风回答道，“不过像今天晚上这样的，毕竟还是少数啊，这几天我们平均的销售量大概是每天3000串左右，扣掉所有的成本，这样一个月大概能赚3万6。”
秦建国听得心头直突突，沉声道：“够多了。”
秦风却摇摇头，说道：“爸，做人知足没问题，做生意可不能知足啊，一知足就容易倒闭了。”
秦建国默然无语。
秦风接着说：“烤串这种生意，也有淡季和旺季的，你别看我这半年来生意一直都这么好，那是我每个月都在想办法找新的增长点，现在办法用得差不多了，以后每个时节的利润就会规律起来。夏天这两三个月，肯定是赚钱最多的，一个月三四万也正常，还有就是五一放假、国庆长假，春节前后，加起来也算一个月吧，真正的旺季，也就这四个月。
平时的话，除了周末，生意根本不可能有现在这么好，一个月净收入能有现在的一半，也就是1万5到2万之间，那就算不错了。这么算下来，咱们一年到头，这家店最多也就挣30来万。”
秦建国瞪大了眼珠子：“一年能挣这么多？”
“不多啊，这点钱现在只够买30个平方的房子。”秦风笑道，“爸，你说我们累死累活一整年，赚的钱只够买半间房子，这算多吗？而且你也要看到，现在是我占了天时地利，等什么时候这家店被拆了，我们到时候上哪里去找比这里地理位置更好的店？”
秦建国再度沉默。
“还有，我刚才跟你说的，还是最乐观的估计，如果悲观一点，一年的利润或许就只有20万，也就比高级打工仔的工资多一点。”秦风继续说道，“这还没算上中途的意外呢，如果有员工被烫伤了，煤气罐爆炸了，客人食物中毒了，这些全都是潜在的成本啊！哦，对了，还有税，我们开了店，就要缴税了，小叔说证已经办下来了，明天星期天，我得先去他家把营业执照拿回来……”
秦风就这么一路絮絮叨叨着，听得秦建国和王艳梅一会儿高兴一会儿担心的，心情就跟坐过山车似的。
回到家，王艳梅和秦建国让秦风先去洗澡。
秦风洗完后，回到房间一躺下，没等上2分钟，就发出了微弱的鼾声。
秦建国和王艳梅站在房门口看着，站了几分钟后，王艳梅带上了房门。
“唉，这孩子才几岁啊，每天就要考虑那么多事情，太辛苦了。”王艳梅有些心疼道。
“是啊……”秦建国沉声附道，“不过下半年就好了，小风回去上学，我们俩可以自己看着店，实在忙不过来，那就再叫个人帮忙，少赚点没关系，关键是日子得过得舒服。等小风上完大学，再把店还给他也不晚。”
王艳梅疲惫一笑，轻声道：“就怕他到时候眼界更大了，还看不上这样的小店了呢。”
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