吕布带着周瑜正在处理风机磨损过大损耗过快的情况，有卫士禀报，说是张世平求见。
他吩咐卫士，把张世平带到面前。
没过多久，张世平被卫士带来。
他见礼之后还没来及说明白为什么而来，吕布就开口问道：“你是不是为了卖给袁家的煤炭而来？”
“正是。”张世平回道：“原来楚侯知道这件事情。
“这件事是我交代下去的，当然知道。”吕布说道：“这里不是说话的地方，等会找个房间，我再和你好好说一说。”
吕布不愿在这里谈，张世平当然不敢多问。
他跟在吕布身后，绕着煤矿又走了一圈。
查看了各处，吕布说道：“我本以为这里会有许多不尽人意的地方，如今看来，并没有我想的那么糟糕，只是工匠在井下，你们得多当心才是。如今煤炭勉强还是够用，也不要工匠们开采的太快。”
几位煤矿的管事赶紧答应了。
吕布招呼张世平，你跟我过来。
吩咐管事为他准备了一间房，吕布带着张世平和周瑜进了房间。
进屋以后，他吩咐张世平：“把们关上。”
张世平关了门，低着头面朝吕布。
“是不是煤炭被袁家包揽了多半，所以你心里不爽快，认为赚的利益太少？”吕布开门见山的向张世平问了一句。
“楚侯说的正是。”张世平回道：“以往煤炭都是通过我往外调拨，如今陡然不交给我，确实是少了很多好处……”
“煤炭以后将会取代木柴，成为用来燃烧的根本原料。把握了煤炭，将来就会把握地方命脉。”吕布问道：“你是打算把握徐州的命脉？”
张世平闻言大惊，赶忙对吕布说道：“楚侯明鉴，我绝对没有那个意思……”
“我允许你插手煤炭，其实是想要你积累一些资本。”吕布说道：“煤炭卖往何处，我早晚会完全收回来，难不成等到我要收回来的时候，让你彻底断了钱财来源？如今我只是把部分煤炭卖给袁家，你就觉着收益减少，特地跑来找我。等到将来煤炭果真全都被我收拢回来，你又会作何感想？”
张世平被吕布问的低着头不敢吭声。
吕布说道：“你和我相识的日子也是不短，从徐州得到的好处，只怕连你自己都数不过来。如今我还没有把煤炭的交易全都收回，趁着这个时候，你还能从中谋取利益。我把煤炭卖给袁家，其实也是要你知道，只是把眼睛盯在煤矿，总有一天你会落个其他营生全都被忘记的下场。到那时候，你才真的是叫天天不应，叫地地不灵。”
张世平本打算询问吕布，为什么要把这么多煤炭直接卖给袁家。
他还以为这件事是煤矿自作主张，所以想要问个清楚，也是给煤矿的管事们来个下马威。
没想到，这件事居然是吕布一力促成。
既然是吕布下的命令，张世平当然不敢再多问。
“你做行商多少年了？”吕布突然向张世平问了一句。
张世平回道：“我做行商少说也有二十年……”
“二十年，有多少日子是在家中？”吕布又问了一句。
完全没明白他为什么要这么问，张世平还是老老实实的回道：“二十年中，我在家的日子屈指可数。”
“为了钱财，整天在外奔波，连家人都给疏忽了，这样真的值得？”吕布微微一笑，轻轻拍了拍张世平的肩膀：“我可以给你一个财路，不过却是要你从此不再往外乱跑，而是在彭城开设一家酒楼。”
作为商贾，张世平以往也是开过酒楼。
酒楼属于勤行，要的是四体勤快，每天都会忙个不停。
所以最终没有把酒楼经营下去，是因为张世平觉着干那一行不仅繁忙，获取的利益相对于行商来说还少的可怜。
吕布提起要他在彭城开家酒楼，张世平错愕的问道：“楚侯是说真的？”
“当然是说真的。”吕布说道：“自从大汉立朝以来，与西域等地往来通商不断，从西域送来的香料也很是得到大汉人的青睐。然而这些香料之中，有不少是可以用在菜肴里的。而且如今的菜肴都是用釜或者瓮来煮，口味极差。”
张世平从小到大，吃过的菜肴不是蒸就是煮出来的，他也没有觉得菜肴的口味有多差。
可吕布这么说了，由不得他不相信菜肴还有其他的做法。
“我并不怎么会做菜，可我却知道有样名为锅的东西。”吕布说道：“用它做饭，不仅不像釜那样沉重，做出的菜肴花色也会更多，口感也会更好。举世菜肴都是口味单调，你开一家酒楼，把菜肴花色整的丰富一些，难道还用愁着没有客人上门？”
“楚侯说的是没错，可菜肴不是烹就是煮，难道还有其他的法子弄熟？”张世平回道：“倒是有些人会用油料来炸，可惜不太好吃……”
“谁说油炸的东西不好吃？”吕布说道：“所以不好吃，只因配料过于简单。明天你到我那里，我带着你把制作锅的法子以及需要用而且可以弄到的香料都给备齐。有了这些，开设酒楼就不用担心没有生意上门。”
“楚侯有所不知，酒楼在百业之中属于勤行。”张世平回道：“想要把酒楼经营起来，必须每天忙个不停。我以前也是开设过，既忙且赚不到多少利益……”
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