江杰的推拿并没有马上结束。
45分钟后，他的手法由重变轻，老李的哼哼唧唧声也越来越轻，最后没有声音了。
睡着了。
老李的颈椎病，不但颈椎病本身折磨他，而且还导致了他严重的神经官能症，睡眠是个大问题，严重的失眠。
可以说，颈椎病，加上严重的失眠与焦虑，老李生存下去的欲望都没有了。
他长期服用安眠药，以至于他在大白天也松松垮垮，坐着都费力，要斜躺着，走路有时候都要人扶。
现在他睡得很香。
江杰继续做了15分钟，才把手拿下来了，到卫生间洗了手出来。
“让他睡一觉。”中年男子说话了，他是老李的秘书，他很久没有看到老李睡得这么香了，“都别吵他。”
江杰坐下来喝一杯茶。
1个小时，虽然不是重体力活，但是，推拿，是手臂和手指用力，久了，也很累人的。
江杰今天是豁出去了。
江杰还从来没有在一个人身上花1个小时的。
倒不是因为老李看起来是很大的人物，江杰感兴趣的是皮响都没有治好的病人，他想通过今天研究出来的新办法帮他治好。
皮响的技艺，纯粹是从师父那里传承下来的。而江杰利用了现代医学仪器设备，他是有目的地松解患者的某几个组织结构。
这其实是一个质的飞跃。
根据这个思路，整个中医界，也应该要充分利用现代的科学技术进步，来提升中医的质量。
中医的发展几千年了，应该向两个时间维度去挖掘潜力，一是把时间维度推向古代，在古籍中发掘精华，另一个是把时间维度推向未来，利用现代科学技术去发展中医。
江杰就是一个很好的例子。
骨科那个颈椎病病人，很巧，给江杰一次突然的发现，从而让江杰有机会把皮响的颈椎病治疗方法发扬光大。
老李睡了半个小时了。
他的秘书觉得有些过意不去，就说：“赖院长，江医师，你们还是先回去吧，都已经超过1点钟了。”
赖青文说：“不急，我们也没事。”
没事？这不是理由。
谁半夜三更还有事？半夜三更的事就是睡觉。
见赖院长不肯急于走，江杰自然也不能走。赖青文50岁的人了，还精神饱满，江杰年轻，更能扛。
“那好吧，我要一个夜宵来。你们吃什么？”中年男子按了一下按钮，服务员很快就出现了。
“来点夜宵。你们这里有什么？”中年男子问。
“西餐，中餐都有。您在这儿，我们的厨师都没下班。”服务员一脸的虔诚。
“你们吃什么？”中年男子问赖青文和江杰。
江杰很想吃一碗下锅粉，肚子真的饿了。
还没等他开口，赖青文先说了：“请匡主任做主吧，我们随便都行。”
江杰只好把快要说出来的话咽回去了，也加了一句，“都行。”
中年男子说：“那好吧。一人来一份佛跳墙，一份牛排，一份酸白菜。你们觉得怎么样？”
赖青文忙说：“很好了，很好了。”
他似乎对这些习以为常。
江杰第一次听到“佛跳墙”这个名字，心里在庆幸，幸亏没有喊出来要吃下锅粉，否则就太丢人了。
不久，佛跳墙和牛排，酸白菜就端上来了。
第一次吃佛跳墙，也不知道是肚子饿的原因，还是真有这么好吃，江杰感觉，这东西太好吃了，是他吃过的最好吃的东西。
很快，一小碗的佛跳墙就喝进了肚子。
接着吃牛排。
咦？
他细细品了品，牛排，原来是这种味道？原来吃的难道是假牛排吗？
“这里的牛排全部是来自于阿尔卑斯山的瑞士的3岁小黄牛，并且还都是空运过来的，还比较新鲜。”中年男子赶紧介绍。
他发现了江杰的吃惊。
江杰又是非常的吃惊。心想，今后的生活还有很大的提升空间啊，光是一个牛排就有这么多讲究。
“这个茶吧，在澄江市属于最高端的。老板是一个留英回来的博士，放弃了工程学专业，开了这个高档的茶吧。他自己说，并不是为了赚钱，而是为高端顾客提供高品质的服务。而事实上，名气打出去了，钱也赚了，他准备把这里的成功复制到别的地方去。他不准备去大城市开店，他说大城市已经有非常多的高品质的服务了。他的目标市场就是地级城市。”中年男子跟这里老板是朋友。
赖青文说：“这就是一个人的视野问题。他发现了这个市场，专门为有钱人服务，定位不错。这里的价格应该很贵吧？”
中年男子说：“价格还比较亲民。服务员，请你说一下这里的价格。”
服务员上前一步，说：“佛跳墙是自己做的，680元一位，小牛排1960元一份，酸白菜198元一份。”
这叫亲民？
江杰惊讶得不得了。
看着江杰这样惊讶的样子，中年男子微微一笑。
他当然知道，这三样东西，对于普通人来说，绝对是望而却步，所谓亲民，那是和更高级的场所比较。
他说的没错。
现在有一批人，一餐随便几万十几万，还觉得钱没地方花，这也是现实。
他不是故意在江杰，赖青文面前装逼，老李和老李的家族，这个价格，他们绝对不认为是高价。
江杰惊讶之余，赶紧试一下白菜。
沃鸥，这是白菜吗？
认真嚼了几下，哼，本质还是白菜，但发酵，和普通白菜的发酵有很大区别，这种醇厚的腐乳菌发酵出来的白菜，味道鲜美极了。
很快就风卷残云，江杰遇到好东西，吃的速度要增快很多。
半饱。
也只能半饱。付跳墙只有一小碗，牛排也只有2两，白菜就更少了。对于江杰这种青年人来说，即便是再来3份，他也吃得下。
赖青文还在细品。
中年男子还剩一大半。
这就是品质。
有品质的生活，永远也不会吃撑。
赖青文意味深长地看了一眼江杰。
江杰在疑惑，这架势是不能加量了？就这样半饱？他用疑惑的眼神看了看赖青文。
赖青文点点头，肯定了江杰的疑问。
对，绅士是不能吃撑的。吃撑的人没有品味。吃个7成饱，既健康又绅士。到外面吃饭千万不要像饿鬼一样猛吃。
优雅点。
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