“我只是个傻瓜。我没有太多的能力。不像你，我脑子里有这么多有用的东西。”闵培培很不好意思地挥手笑了。
她真的很欣赏徐青莲，因为她有那么多聪明的想法和那么多赚钱的方法。
“这是肉馅儿。我来告诉你放什么调料，放多少。你可以混合它。”徐青莲把盆子还给了闵培培，并顺便给了她一个重要的任务，那就是麻辣白菜卷肉的精髓，混肉馅。
“你可以在肉馅里加入米酒、淀粉、盐、洋葱、姜沫、蒜沫和辣椒。你不是说我婶子也喜欢吃辣椒吗?既然我们都不忌口，我们就应该多放点。足够辣了好下饭。”徐青莲看了看带来的调料，对闵培培说:
但说了那句话之后，她觉得少了点什么。突然想起来没有带一些酿制好的酱油。暗自说那是一种遗憾。
“那我就开始做吧。我应该尽量把肉末弄得干一些吗?如果是希的，白菜就不会卷起来吗?”闵培培拿起肉馅锅，按照徐青莲的说法，把调料放进去。她刚要用筷子搅拌，就想到了这个问题，赶紧问了起来。
“嗯，最好是干一点。不管怎样，一会还是要上锅蒸的。我相信最后它会干的。”徐青莲笑着点点头。
闵培培同意了。按照徐青莲教她的方法，她开始顺时针搅拌肉馅。直到它们看起来很厚，她才停下来。
“徐青莲，你觉得可以吗?”如果不够粘稠，我就把它搅拌一下。闵培培把肉馅递给徐青莲，让她检查一下结果。
“好吧，我教你怎么做这个白菜卷。一会儿给你做。我要做点别的。”徐青莲把肉馅调好，把肉丝拉长，然后点了点头。
徐青莲的手很细腻。她拿起一块卷心菜，放了一汤匙肉馅。几下之后，她包了一个白菜肉卷，非常小巧玲珑。
“你明白吗?试一试。如果你不明白，我再给你看一遍。”徐青莲把白菜卷递给了闵培培。
“差不多。我试试看。”闵培培犹豫了一下，点了点头。根据徐青莲的技术，她开始滚动肉卷。虽然花的时间比徐青莲长，形状也不是很好，但是没有遗漏的地方。她第一次做这样一个肉卷，非常好。
“还不错。手工见长。我把剩下的给你。我来做其他的菜。”徐青莲放下勺子，洗了洗手，开始准备炸豆腐和砂锅鱼头。
这两道菜都很简单，虽然味道很不一样，一种是重食的味道，另一种是美味又有营养，但总的来说，它们都有各自的优点，都很有吸引力。
当徐青莲做了炸豆腐和鱼头汤时，闵培培的白菜肉卷就做好了。
徐青莲拿着竹抽屉看着肉卷。她很满意。虽然有一些不尽人意的形状，但可以看出，闵佩培是用心去思考的。包的越老越好就能说明一切。徐青莲只是示范包了一个，剩下的都是闵培培包的。然而，有不少卷是类似徐青莲的那个一样好看。
“培培，我觉得你很有天赋。你看，只要你想到厨房里的东西，就不会有失败。当我第一次做这道菜的时候，不要说它没有你做的好看。很多肉卷在我卷完之后会漏馅，味道只能说是一般。不像你，不知道的还以为你你做了多少次这道菜。”徐青莲由衷的赞叹。
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