齐明心思考了一下才反应过来他说的气逆是什么意思。
“没有没有，我没反胃，”她摆了摆手，“我是做一样食物，需要用到丁香。”
“哦。”其实慕元恒还是很好奇齐明心究竟要做什么食物，居然会用到丁香这种东西。
平日做饭确实很少用到丁香这种东西，但是五香粉里是一定要有丁香的，五香粉的香主要就是靠丁香来调的。
“稍微给我拿一点就够了，不用太多，对了，还有碾磙子，这个我也要。”齐明心说道。
碾磙子便是平日里碾磨药材的工具，齐明心需要把这些东西全部掺在一起磨成粉末。
“我能也过去看看吗？”宋雅风问道，他是真的很好奇齐明心又要做什么新鲜吃食。
“可以啊，正好你能过来帮忙。”齐明心这次需要做很多方便面，所以多个人也是多把手。
等到了厨房之后，白阳已经把面粉和鸡蛋都准备好了。
“花椒八角各三钱，茴香桂皮各六钱，丁香一定要注意，只要二钱，绝不能过多，秤好份量后，需要先在锅里小火慢炒，不要放油。”
齐明心细心叮嘱道，这里的一钱大约有三克多，丁香放多了，味道会发苦，但若是放的少了，又没有那股香味。
“这个可以多做一些，以后做饭也要用到的。”
“好。”白阳和宋雅风也都领了活计，这回已经兴致勃勃地忙碌起来了。
见他们两个一个秤，一个拿锅，配合的还不错，齐明心总算能好好考虑，该怎么制作方便面了。
现代人都知道方便面是油炸的面条，但如果真的直接油炸，齐明心昨天做出来的馓子就是最好的例子。
齐明心把厨房的东西都打量了一遍，最后拿起一个敞口浅底的大碗。
“面条直接下锅不成形，不如先在碗里摆放好，整理出形状，蒸熟后再炸。”
“师父，你看这样行不？”
齐明心搬出来一大摞碗盘，气喘吁吁地放下，正准备收拾的时候，就听到了白阳的声音。
齐明心走过去看了一眼，刚出锅的五香粉，正是气味最香浓的时候。
她用手试了一下，白阳他们很用心，磨的非常细腻，再用舌尖轻抿一点。
“没错，就是这个味。”齐明心把手上多余的粉末拍掉后说道。
“然后把面，鸡蛋，盐，五香粉混合到一起，做成劲道些的面条就好了。”
“这个我来。”白阳自告奋勇的说道，他面食做的最好，没用多长时间，就做好了面条。
想要做出一份口感柔韧筋道的面条，需要反复碾压，体力不够的还真不行。
“先烧上水，然后把面全部放到碗里，上锅蒸熟。”齐明心把两个人指使的团团转。
“这样面条不会粘在一起吗？”白阳疑惑的问道。
“我还没说完呢，你急什么。”齐明心无奈的说道。
“然后把盘子盖到碗上，防止产生多余的水分，这样直接蒸的面条是不会粘在一起的，而且有一种面，就是专门蒸出来的。”
“原来如此。”白阳恍然大悟。
看到他现在的样子，恐怕没人能相信他是出自白家吧。
“等这一锅出来之后，你们继续蒸下一锅，我先炸一下面饼。”
另外两个人自然不会有异议，顺从的按照齐明心的话照做。
面条不用蒸透，所以这一锅面很快就出锅了，齐明心另起一锅烧油，小心翼翼的把面饼放进去炸。
不过一会儿的时间，一个个表面微黄，圆滚滚的面饼就做好了，看上去让人食指大动。
“现在就可以吃了吗？”白阳和宋雅风都坐不住了，抽到了齐明心身边看。
“你们可以先尝尝。”说着，齐明心拿起一个面饼递给他们。
“香香脆脆的，挺好吃，就是感觉有点淡。”白阳最先给出了评价。
“那是因为还没有做调料。”齐明心说道。
“剩下的这些面饼，你们先做吧，我去准备调料。”
比起麻烦的面饼，齐明心做的调料就简单多了。
因为食材严重缺失，所以她只放了盐，五香粉，辣椒面，最后放上一点糖提味。
这样的肯定比不上现代那些掺杂了各种东西的料包，但比起白面饼来，已经好吃很多了。
至于酱料，这就更简单了，因为是要长久存放的，这里也不能真空包装，所以齐明心并没有往里面放肉食。
齐明心只放了一些甜面酱，辣椒面，当然，姜蒜酱油也是必不可少的。
这是齐明心自制的，但出来后的味道出乎意料的还不错。
除去这些外，齐明心又另外做了一个辣子鸡丁，他们自己吃，只有面还是单调了一点，有了辣子鸡丁配着，就好下饭多了。
“你要想进就进来吧，站在门口望什么？”
齐明心已经看了好几次在不经意间“路过”的慕元恒了。
“咳。”慕元恒低头轻咳了一声掩饰尴尬。
“我听齐叔说，你要做方便携带又好吃的干粮？”
“对。”齐明心直接回应了他。
“在回来路上的时候我就说过了，有了这种热水一泡，就是热气腾腾的面，以后就算是出远门也能好受很多。”
慕元恒眼神复杂的看着她，“我以为你是一心只看着钱，没想到，你居然还是心中有大义的人。”
齐明心莫名其妙的看了他一眼，不就做了个方便面吗？怎么就是心中有大义了。
不过也没有等到她反驳，慕元恒就转移了话题。
“现在可以吃了吗？”
齐明心往正在忙碌的两个人看了一眼，“差不多了，这就可以吃了。”
“你们先看着我做。”齐明心提前说了一声。
然后拿过来一个碗，面饼放入碗中，加上热水，调料酱料，把盘子反扣上去，闷上一会儿再拿开，就成了一碗热气腾腾的面条。
“其实这就可以直接吃了，但是我们自己吃，所以我另外做了些辣子鸡丁，又煎了几个鸡蛋配着，快来尝尝吧。”
“原来是这样的。”慕元恒感叹道，“那这面饼可以存放多久？”
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