八月二十六纳完征。八月二十八请期，定了九月初九成亲。
虽然时间有些赶，但是大家反倒是都很理解。毕竟，男方和女方都是大龄男女了。也没必要非得拖那么长时间了。
虽然时间都比较赶，但是楚天阔的流程一点都没有省。
请期那天，仍然是带着长辈，带着官媒，带着活的大雁和礼物，一步步的按照流程走了下来。
请期之后，这个婚事也就剩下最后一道亲迎成亲了。
这些事情，都是不需要江知夏出面的。就是林夫人带着江媒婆和楚家那边的媒婆做好了。
八月二十八请期完毕，楚天阔第二天就赶回了军营，请了长长的婚假，用来准备婚礼。
请完期之后第二天，江知夏就去田庄上看看酿造葡萄酒的进度了。
这次，倒是不用邢庄头接送了-----楚天阔临走之前，把自己的马车，连带着车夫一起送了过来。
江知夏自然是推辞过的。但是楚天阔这次却是把话挑明了，说这马车本来也是为了江知夏而买的。毕竟，他骑马更方便。
之前，他那些关于马车的说辞，不过是为了不让江知夏起疑罢了。
可是，江知夏愣是一次都没使用过他的马车，颇让他无奈。
现如今，两个人马上就要成亲了，自然是不用彼此之间分的那么清楚了。
更何况，那马车夫也是个懂拳脚功夫的人。
如此，一个懂功夫的贴身丫鬟，一个懂功夫的车夫，两个人一起护卫着江知夏，自然也能让楚天阔更加安心一些。
楚天阔说的好有道理，江知夏居然无言以对。因此，只好用上了他家的马车。
庄子里酿葡萄酒的工作，一直是如火如荼的进行着。
附近村子里的葡萄都已经收完了，江知夏又授意邢庄头去镇子上，去更远一些的村子收葡萄。
大历朝现如今的葡萄不知道是什么品种，成熟的晚，却是下市的早。
早的有七月中旬就熟的，晚的也有八月底成熟的。但是，普遍成熟的时间却是中秋前后。
大批量酿酒的话，还是中秋前后合适。要不然，早点的，晚点的，都不够雇人手忙活的。
现在的葡萄又不好保存----不像前世有冰箱可以存放的久一些。
所以江知夏计划着，截止到月底，就停止再去大批量的收葡萄了。
今天，大批量的酿酒，算是最后一批了，因此江知夏赶过来收官。
看着最后一坛子葡萄汁封好了，放到地窖里之后，江知夏深呼一口气。
是骡子是马，就等着看一个月之后开封的时候了。
忙完了酿葡萄酒的事情，江知夏又去到后花园里看了番椒的情况。
移栽过来的番椒，很是适应。要不然，江知夏会觉得番椒比棉花好种植嘛。
这一批差不多是六月下旬种的，现在已经两个多月了，因为温泉的缘故，番椒陆陆续续的都可以收了。
这次的收获颇丰。
江知夏计划着把收获的番椒分成两部分。
一部分带回京城里。留一点日常吃；另外一些则是用线穿起来晾晒成干辣椒。
另一部分直接留在庄子里。晒干当做种子，在温泉房的旁边进行大规模的种植。
种在京城宅子里的番椒数量毕竟是少的。因此，移栽过来的时候，江知夏同时在后花园里开辟了一大块地，把当时手里所有的番椒种子都种了下去。
现在过了快一个月了，那细细的苗也在风中，慢慢的招展了。
天热的时候，番椒就生长的快，差不多两三个月就能收获。但是，天凉了的话，那时间就不可预估了。
八月初种的那一批，且不说。
现在收的这一批，要晒干，再种下去，天可就真的冷起来了。就算是有温泉，估计也得需要四五个月才能收获吧？
现在收了聘金，手里算是有钱了。倒是可以把房子盖起来了。到时候，番椒都在温室里生长，这周期也能缩短一些吧？
不过，九月初九就要成亲了。成亲的事情，也是不少，实在是分不开人手和心力。
匆匆忙忙的去做，还有可能会有疏漏。还是等着成亲之后再说吧。
到时候，她静下心来，专门做这个事情。
江知夏一边思量，一边想着回去之后，要找纸笔记下来这些事情。
不过好在，现在手头的番椒存量也不少了。
按照现在大历朝的人吃番椒的程度，撑到这两批收获，应该是没有问题的。
不过江知夏自己倒是馋了起来----麻辣火锅也是可以安排一下了。
想到这个，江知夏都想要流口水了。
现如今，火锅在大历朝还是比较盛行的，叫做古董羹。
不过，普遍都是直接用白开水来煮各种肉类蔬菜。蘸料的种类也比较少。
快要到冬季了，如果推出个麻辣火锅，应该能有不少顾客吧？
江知夏慢慢的想着。
之前番椒实在是太少，她都不舍得用在麻辣火锅上。这次，收获了这么一堆，怎么也能让她先过一次瘾。
嗯，回去就做麻辣火锅吃吃。也可以考虑下麻辣火锅底料的生意了。
邢庄头又给江知夏报起了账。这次酿葡萄酒花费确实不少。
江知夏又额外给了邢庄头一张银票，顺便问了下，庄子里新买的那五个下人的情况。
“都还可以。之前都是干过粗活的，干活也算是麻利。对于在庄子里做事，倒是没什么怨言。”
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