大舅卖家具的事定下来之后, 徐宁也松了口气，差不多也该收晚稻了。收晚稻的时候, 陈复那家伙又跑来了, 他又要来买稻谷。
徐宁也不拒绝，反正过来帮忙就当多个劳力。中途歇息的当儿, 陈复跑到隔壁的菱角田里，拎起一串菱角藤，看见上面一个菱角也没有, 他将藤一扔, 弯腰在泥里摸了起来，不一会儿，摸出来一团泥, 在水里涮了涮, 漆黑弯曲的菱角露出原型：“嘿, 徐宁, 你家的菱角熟了。”他也不嫌脏, 就那么从中间掰开来, 将菱角放到嘴巴里，用力一咬, 菱角肉就被挤出来了。
徐宁看见他那样子，不由得呲牙：“那能吃吗？”徐宁吃过生菱角，嫩菱角非常脆甜, 但是老了的生菱角淀粉比较多, 甜味不足, 不怎么好吃，煮熟了却非常好吃，有点像板栗的味道。
陈复说：“还行，有点甜味。什么时候摸菱角，送点到我那儿去。”
“我暂时没时间去摸那个，准备留着等游客来摸吧，你要是想要，你自己摸去，算你便宜点。”徐宁将装了稻谷的袋子抓起来，准备送到田埂边，被寻序伸手接了过去，送到田埂上，然后背起来，送到水泥路边的皮卡车上，等满一车了就拖回去晾晒。
“你家的藕应该也好了吧，也可以挖了。”陈复吃完菱角，又下了藕田，弯腰摸起藕来，过了好一会儿，徐宁这边都准备好继续脱粒了，他才直起腰来，举着一截泥乎乎的藕，“嘿嘿，挖到了。”
徐宁说：“挖断了吧？”一般来说，挖藕的人都会尽量避免藕从中间断开，因为断了的藕眼里会进泥，很难清洗。
“是断了一截。”陈复满不在乎地洗起藕上的泥来，洗干净后，拿着白乎乎的藕咔嚓咬了一口，拉了一嘴长长的藕丝，“又脆又甜，好吃得很。”
徐宁说：“一会儿挖点藕来做菜吃。你赶紧过来吧，说是来我家帮忙的，结果就到处去踅摸吃的去了。”
陈复一边啃着藕拉着丝，一边笑嘻嘻地说：“我这是顺便来考察市场的。”
尽管徐宁说菱角要让游客来摸，但是这种天气已经渐渐凉快了，就算是农民，没事也不光脚了。徐宁决定还是自己摸，如果有游客愿意来摸的，那就一起来玩。等水稻收完了，徐宁拣了一个风和日丽的周末，开始摸菱角。
田里的水放得只剩下一点点，好方便下水。菱角是一种浮游植物，菱角结在藤上，等到熟透之后，它们会自动从藤上脱落，落到泥里。收的时候就是将菱角从泥巴里摸出来，不过基本上都是在泥巴的表层。摸到有硬块，就拿出来，涮一涮，扔在竹篮里。说是摸菱角，其实就是在玩泥巴。
来帮忙的人还很不少，除了徐宁和寻序，还有家里那些工人，村里也有很多小孩子爱凑热闹，脱了鞋子一起来玩泥巴。也有不少游客看着觉得好玩，脱了鞋子下去体验一把，毕竟这种乐趣不是什么时候都能遇得上的。人们打着赤脚，卷着裤管，下了田，开始在泥里摸呀摸。
游客在翻泥巴的时候，还看到不少泥鳅：“老板，这泥巴里好多泥鳅啊，可以抓吗？”菱角田里也是放了泥鳅和黄鳝的，不过黄鳝比较善于打洞，埋藏得比较深，一般难以挖到，泥鳅喜欢在表层泥土里活动，所以一挖就看到了。
徐宁说：“你要是抓得到，那就抓吧。”在有水的湿泥里，捉泥鳅是一门技术活，不是人人都能办到的。
徐宁这话一说，就有不少人去捉泥鳅玩了，能捉到的自然很少。
然后有人就问了：“徐宁，我平时也没见你下水田捉泥鳅，你平时卖的那些都是怎么捉上来的？”
徐宁嘿嘿笑：“山人自有妙计。”
虽然只有几分田的面积，徐宁还是花了两天功夫才将所有的菱角都摸出来，然后拖到河里，用竹筐涮洗干净。菱角这东西壳厚而且硬，乌黑如墨，长得非常奇特，似元宝，但是又有两个尖尖的犄角，能够存放很久。
菱角摸出来后，洗干净煮上一锅，吃的时候拿一个在手，用双手抓住两个角，用力一掰，菱角就从中间断开，乌黑的壳里包裹着雪白的菱角肉，拿起一半连壳放嘴里一咬，肉就全被挤出来了，两口一个。味道还挺不错，粉粉的，像吃板栗。
客人来摸菱角，自然要买点回去，小孩子来帮忙，当然也要送点，一时间村子里都是黑黑的菱角壳，没有手劲和牙口的小朋友拿着一个没剥壳的菱角能咬上半天，也是一种乐趣。
菱角这东西很好，蛋白质含量高，富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，还有很好的抗癌功效。
菱角的亩产能够达到一千多公斤，价格也还很喜人，一斤能买四五块钱，徐宁家种了不到一亩地，也收了两千斤菱角。
按陈复的要求，大部分都送到他那儿去卖了，徐宁又另外装了两百斤，让柳刚家的司机带过去给囡囡和那些白血病患儿吃，这东西能抗癌，吃了只有好处没坏处。
天气渐渐冷起来，作物的生长也不像夏天那样快，人们的农事活动也就渐渐少了。种完秋冬作物后，徐宁和寻序总算有时间歇一歇，偶尔也能在楼上窝着不下来，看书、上网、看看电视电影什么的。
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